اثر هالوژناسیون، محتوای رطوبت و نوع بسته بندی بر انبارمانی بذر برنج

هالوژناسیون، کاهش محتوای رطوبت بذر و بسته بندی مناسب از روش های کاربردی هستند که می توانند نقش موثری در حفظ حیات بذر طی دوره انبارمانی داشته باشند. این تحقیق بر اساس آزمایش فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصادفی به اجرا در آمد. فاکتورها شامل نوع بسته بندی در دو سطح (بسته بندی تک لایه و دو لایه)، هالوژناسیون بذر در چهار سطح (صفر، 3، 6 و 9 گرم به ازای هر کیلو گرم بذر)، محتوای رطوبت شلتوک (بر پایه تر) در سه سطح (7/17-17 درصد،12-11 درصد و 10-9 درصد) و مدت زمان انبارمانی در سه سطح (بدون انبارمانی، شش ماه و یک سال انبارمانی) بودند. نتایج نشان داد پس از یک سال انبارمانی، کمترین درصد جوانه زنی با مقدار 92/47 درصد متعلق به بذر با محتوای رطوبت 7/17-17 درصد بود و بذور با محتوای رطوبت 12-11 و 10-9 درصد، جوانه زنی بالای 97 درصد نشان دادند. شاخص بنیه بذر در بسته بندی دو لایه، پس از شش و یک سال انبارمانی، به ترتیب 82/13 و63/21 درصد و در بسته بندی تک لایه به ترتیب 97/17 و 81/39 درصد کاهش یافت. تیمار با محتوای رطوبت10-9 درصد، هالوژناسیون شده به مقدار 9 گرم به ازای هر کیلو گرم بذر دارای بیشترین درصد جوانه زنی، طول ساقه چه و بنیه بذر بود. علاوه بر آن در بذور غیر هالوژنه ذخیره شده در بسته بندی تک لایه، پس از یکسال انبارمانی، حشره بید غلات (Olivier Sitotroga cerealella) به عنوان آفت مهم شلتوک برنج مشاهده شد. به طور کلی کاهش محتوای رطوبت بذر برنج تا حد10-9 درصد به همراه هالوژناسیون و به کارگیری بسته بندی دو لایه توانست کیفیت بذر را بهتر از سایر تیمارها طی دوره انبارمانی حفظ نماید.