اثر منابع مختلف چربی در جیره انتظار زایش بر مصرف خوراک گاوها، فراسنجه های خونی، اندازه های بدنی و عملکرد گوساله های شیرخوار هلشتاین

هدف از پژوهش حاضر، اثر افزودن منابع مختلف چربی (اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع) در جیره انتظار زایش گاوهای هلشتاین بر مصرف خوراک، فراسنجه های خونی، اندازه های بدنی و عملکرد گوساله ها پس از تولد می باشد. در این پژوهش از 30 راس گاو شیری هلشتاین نزدیک زایش (15 راس شکم اول و 15 راس چند شکم زایش، میانگین نمره وضعیت بدنی 0.15±32/3 و میانگین وزن بدن 2/84 ± 34/659 کیلوگرم) در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و 10 تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- گروه کنترل (بدون چربی) 2- گروه اسید چرب اشباع (پالمیتیک اسید) 3- گروه اسید چرب غیراشباع (دانه گلرنگ) بودند. تغذیه از 21 روز مانده به تاریخ احتمالی زایش تا زمان زایش ادامه یافت. ماده خشک مصرفی به صورت روزانه اندازه گیری شد. گاوها پس از زایمان توسط دستگاه شیردوش انفرادی دوشیده شده و حجم آغوز آن ها ثبت شد، همچنین جهت بررسی کیفیت آغوز دو نمونه از آن مورد ارزیابی قرار گرفت. خون گیری از گوساله های تازه متولد شده در زمان های تولد (قبل از مصرف آغوز)، دو ساعت پس از مصرف آغوز، 3، 7، 21 و 49 روز پس از تولد از گوساله ها انجام شد. وزن گوساله ها و اندازه های بدنی در زمان های تولد، 21 و 49 روزگی اندازه گیری شدند. به طور کلی، نتایج پژوهش حاضر نشان داد که افزودن منابع اسیدهای چرب غیراشباع و اشباع در جیره انتظار زایش بر ماده خشک مصرفی قبل از زایش گاوها تاثیر معنی داری نداشت، همچنین تیمارهای آزمایشی بر کیفیت آغوز، اسیدهای چرب آغوز، فراسنجه های خونی، اندازه های بدنی و عملکرد گوساله های هلشتاین تاثیر معنی داری نداشتند.