بررسی مقایسه ای آثار عصاره اتانولی مریم گلی (Salvia officinalis) و ویتامین C بر وضعیت آنتی اکسیدانی، فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی، تلفات و عملکرد در جوجه های گوشتی در شرایط آسیت القایی
نویسنده:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:
به منظور بررسی تاثیر عصاره اتانولی مریم گلی بر عملکرد، وضعیت آنتی اکسیدانی، فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی و تلفات جوجه های گوشتی در شرایط آسیت القایی، آزمایشی با استفاده از تعداد 450 قطعه جوجه یک روزه گوشتی نر (راس 308) در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار، پنج تکرار و 15 جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- گروه شاهد مثبت (بدون القای آسیت و تغذیه شده با جیره پایه)، 2- گروه شاهد منفی (القای آسیت و تغذیه شده با جیره پایه)، 3 و 4- گروه ویتامین C (القای آسیت همراه با سطوح 1000 و 2000 پی پی ام ویتامین C)، 5 و 6- گروه مریم گلی (القای آسیت همراه با 1000 و 2000 پی پی ام عصاره مریم گلی) بودند. برای القای آسیت از روز 15 آزمایش، آب حاوی 1200 میلی گرم سدیم (سه گرم در لیتر نمک طعام) در اختیار جوجه ها قرار گرفت. نتایج نشان داد القای آسیت سبب افزایش نسبت بطن راست به کل بطن ها، تلفات ناشی از آسیت، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک و کاهش وزن بدن شد (05/0P<). تجویز عصاره مریم گلی سبب بهبود صفات مذکور شد و ویتامین C نیز نسبت بطن راست به کل بطن ها و تلفات ناشی از آسیت را کاهش داد (05/0P<). عصاره مریم گلی و ویتامین C، آثار افزایشی القای آسیت بر هتروفیل، تری گلیسیرید و کلسترول را تعدیل کرده و همزمان سبب افزایش گلبول قرمز، هماتوکریت و هموگلوبین در مقایسه با تیمار شاهد منفی شد (05/0P<). تیمارهای آزمایشی به ویژه عصاره مریم گلی سبب بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی در مقایسه با تیمار شاهد منفی شد (05/0P<). مکمل سازی جیره های آزمایشی به ویژه با مریم گلی سبب کاهش سطح سرمی آنزیم های آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز، گاماگلوتاریل ترانسفراز و آلکالین فسفاتاز شد (05/0P<). نتایج تحقیق حاضر نشان داد استفاده از عصاره مریم گلی در مقایسه با ویتامین C، نتایج بهتری بر عملکرد و افزایش توان آنتی اکسیدانی و کاهش تنش جوجه های گوشتی درگیر با آسیت داشت.
کلیدواژگان:
آسیت ، آنتی اکسیدان ، جوجه های گوشتی ، عصاره مریم گلی ، عملکرد ، ویتامین C
زبان:
فارسی
صفحات:
15 تا 27
لینک کوتاه:
magiran.com/p2665721
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!