رتبه بندی ریسک های زنجیره تامین با استفاده از رویکرد ترکیبی بهینه سازی روش تجزیه وتحلیل عوامل شکست و آثار آن و تئوری خاکستری (موردمطالعه: واحدهای صنایع غذایی مشهد)

پژوهش حاضر به دنبال رتبه بندی ریسک های زنجیره تامین با استفاده از رویکرد ترکیبی بهینه سازی روش تجزیه وتحلیل عوامل شکست و آثار آن و تیوری خاکستری در واحدهای صنایع غذایی مشهد است.

روش شناسی پژوهش:

 این پژوهش به جهت ماهیت، در دسته پژوهش های توصیفی _تحلیلی، با متغیرهای کیفی و از منظر هدف، در زمره ی پژوهش های کاربردی است. در این پژوهش، ابتدا ریسک های موجود در زنجیره تامین صنایع غذایی شناسایی شدند؛ بدین گونه که ابتدا ریسک های موجود در زنجیره تامین از طریق مطالعات کتابخانه ای و ادبیات پژوهش شناسایی و سپس، توسط پرسش نامه دلفی فازی در اختیار خبرگان قرار گرفت تا با طیف لیکرت مورد امتیازبندی قرار گیرند. به دلیل محدودیت زمانی و نقص در تجزیه وتحلیل و همچنین داده های اطلاعاتی مبهم، ناقص و نامطمین، این امتیازها به بازه ی خاکستری تبدیل شدند. سپس، توسط روش تجزیه وتحلیل عوامل شکست و آثار آن امتیاز اولویت خطرپذیری به منظور بررسی حالات بالقوه شکست محاسبه شد؛ به گونه ای که شاخص ها و ابعاد ریسک های زنجیره تامین با امتیاز اولویت خطرپذیری رتبه بندی شد. ریسک های با امتیاز اولویت خطرپذیری بیشتر، از ریسک پذیری بالاتری برخوردار و لزوم توجه بیشتری را نیازمند است.

نتیجه امتیازبندی و محاسبات مشخص کرد که بعد اقتصادی بیشترین ریسک را در زنجیره تامین داراست. پس از بعد اقتصادی، به ترتیب، ابعاد قانونی، استراتژیک، فردی، سیاسی و طبیعی ابعاد دوم تا ششم و بعد فرهنگی و اجتماعی در جایگاه هفتم و بعد اطلاعاتی رتبه ی هشتم را به خود اختصاص دادند.

اصالت/ارزش افزوده علمی: 

یافته های این پژوهش به مدیران کمک می کند با توجه به محدود بودن منابع، جهت کنترل و مدیریت، خصوصا در شرایط عدم قطعیت، با اولویت بندی ریسک های زنجیره تامین خود با توجه به میزان ریسک پذیری هریک، همچنین در نظر گرفتن اقدامات پیشگیرانه در خصوص این ریسک ها، از صدمات جبران ناپذیر و بحرانی احتمالی پیشگیری نمایند.