پدیدارشناسی پاسخ های رفتاری مصرف کنندگان در دوران همه گیری کووید 19

همه گیری کووید 19، تغییرات چشمگیری در جنبه های مختلف زندگی افراد در سراسر جهان ایجاد کرد. این تغییرات رفتار مصرف کننده را تحت تاثیر قرارداد. الگوی انتخاب و نوع واکنشی که شخص در هر موقعیت از خود نشان می دهد به عوامل موقعیتی و غیر موقعیتی مختلفی بستگی دارد.کووید 19 ، این موضوع را یادآوری کرد که همه گیری ها، به ندرت رخ می دهند، درگذشته اتفاق افتاده در آینده هم اتفاق خواهند افتاد. بر این اساس، هدف پژوهش حاضر، بررسی پاسخ های رفتاری مصرف کننده در دوران همه گیری کووید 19 با تاکید بر مصرف مواد غذایی است.

روش شناسی:

 به منظور دستیابی به هدف پژوهش، روش پدیدارشناسی و مصاحبه عمیق استفاده شد. با به کارگیری روش نمونه گیری هدفمند،40 مصاحبه در شهر تهران با مصرف کنندگان انجام و با نرم افزار مکس کیودا مورد تجزیه وتحلیل قرار گرفت.

پس از تجزیه وتحلیل داده ها وکدگذاری باز، محوری و انتخابی، 23 کد به دست آمد، که در سه مقوله واکنشی، مقابله ای و سازگاری بلندمدت طبقه بندی و درنهایت نتایج حاصل از تحلیل در قالب مدل مفهومی ارایه گردید.

نتایج به دست آمده نشان داد که افراد در ابتدای شیوع همه گیری کووید 19 به صورت واکنشی کمتر به فروشگاه های فیزیکی مراجعه می کنند، خریدهای خود را به تعویق انداخته و برای اینکه کمتر در معرض ابتلا قرار گیرند، خرید های خود را به صورت آنلاین و تلفنی سفارش می دادند. همچنین پس از مدتی، از طریق انجام کارها توسط خودشان از قبیل آشپزی به مقابله با آن پرداخته و درنهایت در بلندمدت و مرحله سازگاری بلندمدت، حساسیت آنان نسبت به محیط خرید افزایش پیدا کرد، رژیم غذایی سالم را مورد توجه قرار دادند و سبک زندگی آنان تغییر کرد.