اثر کم آبیاری و خاک پوش بر رشد، عملکرد و کیفیت میوه گیاه هندوانه

این پژوهش با هدف بررسی اثر کم آبیاری و خاک پوش بر گیاه هندوانه با آزمایش مقدماتی به صورت کرت های خرد شده بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار، در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی جنوب استان کرمان، در سال 1401-1400 انجام شد. کرت اصلی، آبیاری قطره ای با سه سطح 100، 70 و 50 درصد نیاز آبی و کرت فرعی، خاک پوش با سه سطح برگ خردشده خرما، پلاستیک سیاه و بدون خاک پوش (شاهد) در نظر گرفته شد. بر اساس نتایج، آثار ساده و برهم کنش تیمارها بر طول ساقه، سطح برگ، عملکرد، بهره وری آب، محتوای آب نسبی، رنگیزه های فتوسنتزی، پرولین، فنول کل، آنزیم سوپراکسید دیسموتاز برگ و طول و عرض میوه و آثار ساده آبیاری و خاک پوش بر طول میان گره، پایداری غشاء و ویتامین ث، اثر ساده آبیاری بر درصد ماده خشک میوه، انشعابات ساقه و اثر ساده خاک پوش بر شکل میوه و مواد جامد محلول معنی دار شد. مقادیر pH و اسید کل، مزه و لیکوپن میوه تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. بیش ترین عملکرد (ton/haو60/1) با آبیاری کامل و خاک پوش پلاستیک، و بیش ترین بهره وری آب (kg/m3و15/1) با آبیاری 70 درصد و خاک پوش پلاستیک، بدون تفاوت معنی دار با آبیاری کامل و خاک پوش های پلاستیک و برگ خرما حاصل شد. یافته ها نشان داد اثربخشی خاک پوش پلاستیک با آبیاری کامل و 70 درصد در مقایسه با آبیاری 50 درصد بر رشد و عملکرد بیش تر بود. خاک پوش برگ خرما با وجود برتری نسبت به شاهد در آبیاری کامل، به علت داشتن غلظت زیاد سدیم (mg/kgو1800) در سطوح کم آبیاری آثار مثبت ناچیزی داشت.