تاثیر نوع پوشش سیلوی کنار مزرعه و نحوه سرزنی ریشه بر ضایعات قندی چغندرقند

انتخاب نوع پوشش به منظور جلوگیری از یخ زدگی و تاثیر سرزنی بر شدت تنفس چغندرقند در سیلو بسیار مهم است. این تحقیق با هدف بررسی تاثیر نوع پوشش و نحوه سرزنی بر ضایعات کمی و کیفی چغندرقند در سیلوی کنار مزرعه در سال 1385 در منطقه کرج انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح اسپلیت پلات فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. کرت های اصلی شامل نوع پوشش سیلو (A) شامل: a1 = کلش گندم خردشده به ضخامت 15-10سانتی متر، a2 = بقایای برگ زنی اندام هوایی چغندرقند با دست به ضخامت 15-10سانتی متر، a3= پوشش از جنس پلی پروپیلن ضد آب با قابلیت عبور هوا به ضخامت 0.55 میلی متر و a4 = سیلو بدون پوشش بود. کرت فرعی شامل ترکیبی از مدت زمان نگه داری در سیلو (B) به ترتیب:30 = b1 روز و 60= b2روز، با نحوه سرزنی (C) ریشه چغندرقند به ترتیب: c1= سرزنی شده و c2 = سرزنی نشده بودند. سیلوها در جهت شمالی-جنوبی با ابعاد عرض دو، ارتفاع یک و نیم و طول سه متر تشکیل شد. دمای سیلوها و محیط به طور روزانه توسط دماسنج حداقل و حداکثر قرائت شد. خصوصیات کمی و کیفی ریشه چغندرقند برای هر نمونه قبل و بعد از سیلو اندازه گیری شد. نتایج نشان داد میانگین روزانه ضایعات قندی چغندرقند برای 30 و 60 روز سیلو به ترتیب 489 و 279 گرم بر تن چغندرقند در روز بود که احتمالا ناشی از افزایش شدت تنفس در 30روز اول نسبت به کل60روز نگه داری است. میانگین دمای سیلوهای با پوشش، نسبت به سیلوی شاهد بیشتر و نوسانات شبانه روزی آن ها کمتر بود. ضایعات وزنی سیلوهای با پوشش به طور معنی داری از سیلوی بدون پوشش کمتر بود. درصدقند ملاس برآورد شده در سیلو با پوشش پروپیلن و کلش نسبت به سایر تیمارها به طور معنی داری کمتر بود. میانگین ضایعات قندی در ریشه های سرزنی نشده حدود 88 گرم بر تن در روز کمتراز چغندرقند سرزنی شده بود. بنابراین توصیه می گردد، برای تشکیل سیلوی کنار مزرعه در مناطق، چغندرکاری که دارای آب و هوای مشابه با منطقه کرج می باشند، چغندر قند بعداز برداشت بدون سرزنی و فقط با قطع کامل دمبرگ ها در سیلو قرار گیرند و پیشنهاد می شود سیلو با پوشش پروپیلن یا پوشش کلش پوشانده شود.