مقایسه کمی وکیفی بره موم تولید شده توسط زنبورعسل در مناطق با پوشش گیاهی سوزنی برگ و پهن برگ در شمال شرق تهران

هوشنگ افروزان، بخش تحقیقات زنبور عسل و کرم ابریشم موسسه تحقیقات علوم د امی کشور غلامحسین طهماسبی، بخش تحقیقات زنبور عسل و کرم ابریشم موسسه تحقیقات علوم د امی کشورواسیا بانکوا، آکاد می علوم بلغارستان، موسسه تحقیقات شیمی، شیمی تولید ات طبیعی بامنشاء گیاهیمحسن بیگدلی، مرکز تحقیقات منابع طبیعی و امورد ام استان تهرانچکید ه بره موم از تولید ات جانبی مهم کلنی های زنبورعسل می باشد که از صمغ گیاهان مختلف توسط زنبورعسل جمع آوری می شود. مهمترین عامل کیفی در بره موم نوع صمغ گیاهان می باشد. کاشت گیاهان سوزنی برگ (کاج و سرو) در کشور ما به صورت دست کاشت یا طبیعی عمومیت د اشته و گیاهان پهن برگ درد نیا گسترش فراوانی د ارند. لذا این تحقیق به منظور مقایسه اثرات دو نوع گیاه سوزنی برگ و پهن برگ روی کمیت و کیفیت بره موم انجام گرفت.بد ین منظور دو منطقه شامل گیاهان پهن برگ و سوزنی برگ به ترتیب در مناطق خجیر و تلو در نزد یکی تهران انتخاب شد ند. برای جمع آوری بره موم از کلنی زنبور عسل از روش فیبر استفاده شد. در هر منطقه تعد اد 10 کلنی زنبورعسل به مد ت 5/ 2 ماه در پاییز 82 و 4 ماه در بهار 83 مستقر شد. بره موم هر دو هفته یکبار از کلنی ها جمع آوری و توزین شد ند. فعالیت ضد باکتریایی بره موم های جمع آوری شده بر علیه باکتری209 Staphylococus aureus مورد مطالعه قرار گرفت. بیشترین مقدار میانگین بره موم در خجیر و تلو به ترتیب 8/ 13 و 3/ 12 گرم در هرکلنی در طی دو هفته بود. مقدار بره موم تولید شده در خجیر بطور معنی د اری بیش از تلو بود (p<0/01). این نتیجه نشان می دهد که وجود د رختان پهن برگ در نزد یکی کلنی زنبورعسل به نحو موثری تولید بره موم را افزایش می د هد. بره موم های جمع آوری شده در بهار 83 آنالیز شد ند که نتایج آن به شرح ذیل می باشد: گیاهان سوزنی برگ تلو شامل: صمغ (62%)، فنولیک ها (28%)، فلاون ها و فلاونول ها(3/ 7 %) و فلاوانون ها و د ی هید رو فلاونولها(7/ 3%) بود. گیاهان پهن برگ خجیر شامل: صمغ (47%)، فنولیک ها (21%)، فلاون ها و فلاونول ها(4/ 8 %) و فلاوانون ها و د ی هید رو فلاونول ها (4/ 8%) بود. اثر ضد باکتریایی بره موم حاصل از اجتماع گیاهان پهن برگ خجیر با میزان 25/ 31 میکرو گرم در میلی گرم MIC (حد اقل غلظت بازدارندگی)، از بره موم تولید شده از گیاهان سوزنی برگ تلو با 5/ 62 میکرو گرم در میلی گرمMIC بر روی باکتری مذکور موثرتربود و اختلاف معنی دار آماری در این دو منطقه مشاهده شد (p<0/01). نتایج نشان مید هد که گیاهان پهن برگ (خجیر) وگیاهان سوزنی برگ (تلو) از نظر خواص کیفی برای تولید بره موم مناسب می باشد، ولی بره موم حاصل از گیاهان پهن برگ کیفیت بهتری د ارد.