تاثیر دانه انواع غله جو، ذرت و گندم با سطوح مختلف پودر یونجه در جیره آغازین گوساله های شیری هلشتاین

برای بررسی تاثیر جیره های ‎آغازین حاوی سطوح مختلف یونجه (صفر، 5 و 10 درصد) و چند نوع غله آسیاب شده (جو، ذرت، گندم) بر افزایش وزن، خوراک مصرفی، بازده غذایی، متابولیت های خون، نمره قوام مدفوع و درصد بروز اسهال 54 راس گوساله هلشتاین در قالب یک طرح کاملا تصادفی با مدل کرت های خرد شده مورد استفاده قرار گرفتند. جیره های آزمایشی از سن 4 تا 70 روزگی در اختیار گوساله ها قرار داده شدند. همه گوساله ها از هفته اول تا دهم، میزان شیر یکسانی را دریافت کردند. با افزایش مقدار یونجه در جیره های آزمایشی، میانگین افزایش وزن، نمره قوام مدفوع و گلوکز خون در کل دوره کاهش و میانگین نسبت خوراک مصرفی به افزایش وزن افزایش معنی داری نشان داد (05/0P<)، در حالی که میانگین مقدار ماده خشک مصرفی با افزایش سطح یونجه معنی دار نبود (05/0P>). میانگین افزایش وزن و ماده خشک مصرفی در جیره های دارای گندم نسبت به جیره های دارای جو و ذرت کاهش و نمره قوام مدفوع افزایش معنی داری نشان داد (05/0P<). بیشترین افزایش وزن و ماده خشک مصرفی مربوط به تیمارهای دارای دانه ذرت به ترتیب با مقادیر 82/42 و 91/64 کیلوگرم در کل دوره بود. ضریب تبدیل غذایی در جیره های دارای ذرت نسبت به سایر جیره ها بهتر بود (05/0P<). کمترین ضریب تبدیل مربوط به تیمار 5 درصد یونجه همراه با دانه ذرت با مقدار 50/1 بود. درصد بروز اسهال نیز در جیره های دارای گندم و بدون یونجه، نسبت به جیره های دارای جو و ذرت، افزایش معنی داری نشان داد (05/0P<). بیشترین درصد بروز اسهال مربوط به سطح صفر درصد پودر یونجه همراه با گندم (2/11 درصد) بود. بنابراین براساس نتایج این تحقیق، استفاده از جیره های تمام کنسانتره ای دارای ذرت بدون پودر یونجه به عنوان جیره آغازین گوساله ها پیشنهاد می گردد.