تاثیر مکمل روغن های ماهی بر شاخص های استرس اکسیداتیو زنان باردار

اسیدهای چرب غیراشباع با زنجیره طولانی اسیدهای چرب ضروری هستند که برای سلامت انسان، بویژه در بارداری اهمیت به سزایی دارند. در برخی از مطالعات، به درجه بالای غیراشباع بودن این اسید اشاره شده است که آنرا در معرض پراکسید شدن قرار می دهد. این مطالعه با هدف تاثیر اسیدهای چرب امگا 3 بر شاخص های استرس اکسیداتیو در زنان باردار سالم انجام گرفت.
در این مطالعه مداخله ای به روش نمونه گیری طبقه ای از درمانگاه های دولتی شهر اراک، 100 نفر به روش در دسترس انتخاب و به دو گروه مداخله و شاهد (50 نفر در هر گروه) تقسیم شدند. در گروه مداخله، از هفته 16 (15 هفته و 6 روز) تا پایان حاملگی هر روز یک کپسول 1000 میلی گرمی روغن ماهی Salmon حاوی 180 میلی گرم EPA (Eicosapentaenoic acid) و 129 میلی گرم DHA (Docosahexaenoic asid) داده شد. در گروه شاهد مراقبت روتین مداخله ای انجام شد. در هفته 40-37 بارداری، پس از گرفتن cc5 نمونه خون از ورید براکیال سرم آن جدا و میزان لیپیدپراکسید، ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و گروه های تیول اندازه گیری شد. داده ها با استفاده از آزمون تی دانشجویی و کای دو تجزیه و تحلیل گردید.
میانگین لیپیدپراکسید در مادران گروه مورد و شاهد به ترتیب nmol/ml8/1±7/2 و 14/2±29/3 بود (05/0P>). همچنین میانگین گروه های تیول به ترتیب در گروه مورد و شاهد mmol/ml19/0±33/0 و 26/0±28/0 (05/0P>) و میانگین ظرفیت تام انتی اکسیدانی به ترتیب در گروه مورد و شاهد mol/ml3/1±5/1 و 45/0±71/0 بود (001/0P