بررسی تاثیر مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین بر قدرت عضلانی و ترکیب بدنی دانشجویان دختر ورزشکار

هدف از انجام این پژوهش بررسی تاثیر مصرف مکمل کراتین بر قدرت عضلانی و ترکیب بدنی دانشجویان دختر ورزشکار بود. بدین منظور 24 نفر از دانشجویان ورزشکار غیر رقابتی به طور هدفمند انتخاب و به طور تصادفی به سه گروه کراتین (8=n)، دارونما (8=n) و شاهد (8=n) تقسیم شدند. پیش آزمون و پس آزمون شامل قدرت عضلانی (قدرت عضلات چهار سر رانی و همسترینگ توسط دستگاه ایزوکینیتیک) و ترکیب بدنی (وزن، توده بدون چربی و درصد چربی) و دور ران در ابتدا و انتهای دوره تمرین برای آزمودنی ها اجرا شد. گروه کراتین روزانه 20 گرم کراتین را در 4 وعده 5 گرمی (ساعت 8، 12، 16، 20) به مدت 6 روز مصرف کردند. گروه دارونما همانند پروتکل گروه کراتین عمل کرده، ولی به جای کراتین، نشاسته مصرف کردند و گروه شاهد هیچ گونه عملی انجام نداد. برای مقایسه بین گروه ها از آزمون آماری ANOVA استفاده شد. یافته های پژوهش بین توده بدن، توده بدون چربی، درصد چربی و دور ران در گروه کراتین، دارونما و شاهد تفاوت معنی داری نشان نداد (05/0P<). با این حال قدرت عضلات خم کننده زانو در سرعت 60 و 180 درجه بر ثانیه، توان عضلات بازکننده و خم کننده زانو در سرعت 60 درجه بر ثانیه، کل کار انجام شده در باز کردن و خم کردن زانو در سرعت 60 درجه بر ثانیه در گروه کراتین نسبت به گروه دارونما و شاهد افزایش معنی داری داشته است (05/0P<). اما قدرت عضلات باز کننده زانو در سرعت 60 و 180 درجه بر ثانیه، توان عضلات بازکننده و خم کننده زانو در سرعت 180 درجه بر ثانیه، کل کار انجام شده در باز کردن و خم کردن زانو در سرعت 180 درجه بر ثانیه در گروه کراتین نسبت به گروه دارونما و شاهد افزایش معنی داری نشان نداده است (05/0P<). با توجه به یافته های پژوهش می توان چنین نتیجه گرفت که مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین منجر به بهبود برخی از شاخص های عملکرد عضلانی می شود و تاثیری بر توده بدن و توده بدون چربی ندارد.