فهرست مطالب

  • Volume:4 Issue:4, 2016
  • تاریخ انتشار: 1395/01/11
  • تعداد عناوین: 8
|
  • هادی اسلامی، آمنه مرزبان *، فاطمه اکرمی مهاجری، زینب رضایی، محمد رفعتی فرد صفحات 159-167
    مقدمه
    امروزه بیماری های منتقله از طریق مواد غذایی یا مسمومیت غذایی به عنوان یک مشکل سلامت عمومی مورد توجه بسیاری از کشورها قرار گرفته است. آگاهی پایین در زمینه ایمنی و بهداشت مواد غذایی، می تواند باعث افزایش احتمال خطرات مرتبط با غذاهای مصرفی شود. این مطالعه با هدف تعیین میزان بررسی میزان آگاهی و نگرش دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد در مورد بهداشت و ایمنی مواد غذایی در سال 93 انجام گرفت.
    روش بررسی
    این مطالعه به صورت توصیفی – مقطعی بوده که در آن از بین 5400 دانشجوی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، تعداد 358 نفر به صورت طبقه ای- تصادفی از بین دانشکده های مختلف انتخاب شدند. جمع آوری داده ها توسط پرسشنامه ی محقق ساخته انجام شد. در نهایت داده ها در نرم افزار آماری SPSS وارد و توسط آزمون های آماری Mann- Whitney وKruskal-Wallis مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.
    یافته ها
    نتایج نشان داد که میانگین نمره آگاهی در 33 درصد افراد پایین و میانگین نمره نگرش در 4/63 درصد افراد خوب بوده است. بیشتر دانشجویان در زمینه روش های صحیح نگهداری مواد غذایی و بیماری های منتقله از طریق غذا کمترین میزان آگاهی را داشتند. بین سطح آگاهی و سن(019/0p=) و بین سطح نگرش با سن و مقطع تحصیلی ارتباط معنی داری وجود داشت (001/0P&le). همچنین 5/28 درصد دانشجویان دارای سابقه مسمومیت غدایی بوده اند که میزان آگاهی و نگرش در بین آنها به طور معنی داری کمتر از دانشجویانی بود که سابقه مسمومیت غذایی نداشتند(001/0P&le).
    نتیجه گیری
    با توجه به نتایج بدست آمده، برنامه های آموزشی در قالب کارگاه و یا قرار دادن واحد های درسی مرتبط با بهداشت و ایمنی مواد غذایی برای دانشجویانی که این واحد درسی را ندارند می تواند در افزایش سطح آگاهی دانشجویان موثر باشد. برنامه ها می بایست شامل اطلاعات کاربردی در زمینه های میکروبیولوژی بیماری های منتقله از طریق غذا و روش های صحیح ذخیره کردن مواد غذایی باشد.
    کلیدواژگان: آگاهی، نگرش، دانشجویان، ایمنی مواد غذایی
  • سپیده مهدوی، محمدحسن لطفی، محمد کمالی نژاد، مجید امتیازی، مژگان کریمی زارچی *، مصطفی عنایت راد، معصومه نقشی، فاطمه سادات فقیهی صفحات 168-176
    مقدمه
    زگیل تناسلی شایعترین بیماری منتقله جنسی(STD) در جهان است، بروز این عفونت در سالهای اخیر افزایش یافته است. با توجه به اینکه اطلاعاتی در مورد شیوع عفونت HPV و عوامل خطر آن در استان یزد وجود نداشت، تصمیم به بررسی ویژگی های دموگرافیک و عوامل خطر آن در بیماران یزد گرفتیم.
    روش کار
    در این مطالعه که از نوع سری موارد می باشد، تعداد 119 بیمار مبتلا به زگیل تناسلی ارجاع شده به بیمارستان شهید صدوقی یزد وارد این مطالعه شدند. اطلاعات دموگرافیک و فاکتورهای جنسی و باروری بیماران با استفاده از پرسشنامه جمع آوری شد.
    نتایج
    به طور کلی، میانگین سنی بیماران 32.9 سال بود وبیشترین شیوع بیماری در سن 31-35 سال بود. 58.8% بیماران در سن زیر 20سال فعالیت جنسی خود را آغاز کره بودند. بعلاوه تنها 5% بیماران بیش از یک شریک جنسی داشتند. 8.4% از شرکت کنندگان به سایر بیماریهای جنسی مبتلا بودند. در 87.4% از موارد ابتدا تشخیص بیماری در زنان بوده و سپس در شرکای جنسی آنها دیده شده است و از میان بیماران 61.3% اقدام برای تزریق واکسن کردند.
    نتیجه گیری
    نتایج این مطالعه بیانگر شیوع بالاتر بیماری در گروههای سنی جوان و فعال از نظر جنسی می باشد. بنابراین انجام مطالعات بیشتر و آموزش قواعد روابط جنسی سالم به گروههای پرخطر و هم چنین فراهم نمودن واکسن گارداسیل برای کلیه افراد در خطر بسیار حائز اهمیت می باشد.
    کلیدواژگان: ویروس پاپیلومای انسانی(HPV)، زگیل تناسلی، فاکتورهای خطر جنسی، یزد
  • محمد ملکوتیان، اصغر عسکرپور، نجمه امیرماهانی، زهرا نصیری، علیرضا نصیری * صفحات 177-193
    توسعه روشی موثر برای حذف کروم از محیط زیست از اهمیت بالایی برخوردار است. هدف تحقیق سنتز نانوذرات مغناطیسی پوشیده شده با آلومینای اصلاح شده توسط ستیل تری متیل آمونیم برمید در حذف کروم شش ظرفیتی به روش استخراج فاز جامد مغناطیسی می باشد. ابتدا نانوذرات اصلاح شده سنتز و مشخصه یابی ساختاری شدند. عوامل موثر بر فرایند حذف کروم شامل غلظت ستیل تری متیل آمونیم برمید، pH محلول، مقدار نانوذره، حجم نمونه، شوینده مناسب، زمان جذب و بازجذب و تاثیر یون های مزاحم مورد بررسی قرار گرفت. همچنین ایزوترم جذب، ظرفیت جذب و قابلیت بازیابی و استفاده مجدد جاذب بررسی شد. نانوذرات مغناطیسی اصلاح شده از نظر ساختار، یکنواخت، کروی، اندازه کمتر از 20 نانومتر و دارای خاصیت مغناطیسی می-باشند. شرایط بهینه جهت جداسازی کروم شامل mol/L 6-10×7 غلظت بهینه ستیل تری متیل آمونیم برمید، محدوده pH 6 تا 8، مقدار 1/0 گرم نانوذره، ml10 حجم نمونه کروم، اسید نیتریک 2 مولار بعنوان شوینده مناسب، 15 دقیقه زمان جذب و بازجذب و عدم تداخل یون های مزاحم در فرایند جداسازی کروم می باشد. بازدهی فرایند در شرایط بهینه بیش از 95 درصد تعیین شد. فرایند از ایزوترم جذب لانگمویر تبعیت نمود. ظرفیت جذب mg/gr 8/23 تعیین شد. استفاده مجدد پس از 4 مرتبه بازیابی جاذب بیش از 80 درصد در حذف کروم موثر بود. دقت روش برای 5 مرتبه انداره گیری 155/4 درصد و حد تشخیص روش mg/L 081/0 تعیین شد. روش دارای مزایایی از قبیل آماده سازی آسان جاذب، انتخاب پذیری بالا، دقت بالا، زمان کوتاه فرایند و راندمان بالا در حذف کروم از محیط های آبی می باشد که می تواند در نمونه های حقیقی نیز بکار گرفته شود.
    کلیدواژگان: کروم شش ظرفیتی، استخراج فاز جامد مغناطیسی، نانوذرات مغناطیسی، سورفاکتانت کاتیونی
  • پرستو یارمحمدی، غلامرضا شریفی راد، لیلا آزادبخت، پریسا یارمحمدی، زهره رهایی *، ولی بهره ور، زهرا خواجه صفحات 194-202
    مقدمه
    مصرف فست فود در سالهای اخیر تا حد زیادی در میان نوجوانان افزایش یافته است. مصرف فست فودها با افزایش وزن، رژیم غذایی فقیر و همچنین مقاومت به انسولین در ارتباط است. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط بین متغیرهای دموگرافیک و مصرف فست فود در میان دانش آموزان بود.
    روش کار
    این مطالعه توصیفی تحلیلی بر روی 521 دانش آموز 15 تا18 ساله (244 پسر، 277 دختر) در 3 ناحیه شهر اصفهان انجام گرفت. افراد مورد مطالعه با استفاده از روش نمونه گیری چند مرحله ای انتخاب شدند. اطلاعات با استفاده از تکمیل پرسشنامه توسط دانش آموزان جمع آوری شد .موارد مورد بررسی در پرسشنامه شامل تعداد دفعات مصرف فست فود ها، متغیرهای دموگرافیک، میزان تماشای تلویزیون، دانش و نگرش دانش آموزان دبیرستانی نسبت به مصرف فست فود بود. داده ها با استفاده از نرم افزارSPSS14 و آمار توصیفی و استنباطی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.
    نتایج
    میانگین سنی دانش آموزان 89/0±28/16بود. مصرف مکرر فست فود(3 بار و بیشتر در هفته) در 5/15 درصد دختران و 3/15 درصد پسران گزارش شد. ارتباط معناداری میان مصرف فست فود و سطح بالای تحصیلات والدین و درآمد خانوار وجود داشت( 01/0>P). 55 درصد دانش آموزان از عوارض مصرف فست فود آگاه بودند. از دلایل عمده مصرف فست فود ها شامل لذت بردن از طعم فست فودها ، خوردن فست فودها در هر مکانی و ارزان قیمت بودن آنها می باشد.
    نتیجه گیری
    یافته های این مطالعه نشان می دهد که مصرف فست فودها در خانواده های با درآمد و سطح تحصیلات بالا افزایش یافته است، لذا این خانواده ها بایددر خصوص اثرات مضر فست فودها و نحوه انتخاب غذاهای سالم آموزش داده شود. همچنین مداخلات آموزشی که دسترسی به فست فودها را کاهش می دهد و یا موجب ارتقاء تغییر دانش، نگرشو تغییر رفتار افراد در خصوص کاهش مصرف فست فود ها می شود سودمند می باشد.
    کلیدواژگان: متغیر های دموگرافیک، مصرف فست فود، دانش آموزان دبیرستانی
  • مهدی رعد آبادی، محسن بارونی، رضا گودرزی، نجمه باقیان، اسماء صابرماهانی * صفحات 203-214
    زمینه
    لازمه برنامه ریزی جهت دستیابی به توسعه مطلوب، شناخت و درک وضع موجود است که این شناسایی مستلزم تفکیک مناطق مورد مطالعه به نواحی برنامه ریزی و سنجش هر ناحیه با شاخص های توسعه و تجزیه و تحلیل و رتبه بندی هر ناحیه به لحاظ برخورداری از مواهب توسعه است. هدف اصلی این پژوهش، تعیین سطح توسعه یافتگی شهرستان های استان کرمان با استفاده از مدل تاکسونومی عددی می باشد.
    روش پژوهش: پژوهش حاضر از نوع کاربردی و توصیفی بوده که با استفاده از مدل تاکسونومی عددی به سطح بندی 16 شهرستان های استان کرمان بر اساس 10 شاخص منتخب بهداشتی پرداخته است. داده های مورد نیاز با استفاده از یک فرم جمع آوری اطلاعات محقق ساخته و از طریق مرکز آمار و دانشگاه علوم پزشکی کرمان جمع آوری شد. تحلیل نتایج نیز با استفاده از نرم افزار اکسل و SPSS.19 انجام گرفت.
    یافته ها
    بر اساس روش تاکسونومی شهرستان بافت با درجه توسعه یافتگی 46/0 برخوردارترین و شهرستان ریگان با درجه توسعه یافتگی 93/0 محروم ترین شهرستان بود. همچنین 25/31 درصد شهرستان های مورد مطالعه دارای برخورداری متوسط، 5/37 درصد دارای برخورداری کم و مابقی دارای کمترین برخورداری بودند.
    نتیجه گیری
    بین شهرستان های مختلف در بخش بهداشت و درمان اختلاف نسبتا زیادی وجود دارد و اغلب شهرستان های مورد مطالعه از نظر شاخص های بخش بهداشت و درمان در حد مطلوبی نمی باشند. لذا برنامه ریزی در خصوص نحوه تخصیص منابع بخش بهداشت و درمان از جانب سیاست گذاران امر سلامت برای بهبود وضعیت شهرستان های مورد مطالعه امری ضروری می باشد.
    کلیدواژگان: توسعه یافتگی، تاکسونومی، شاخص های بهداشتی
  • فاطمه اکرمی مهاجری، آسیه امیری، حسین خرم دل آزاد، زهرا احمدی، زهرا اسدالهی، محسن رضائیان، عزیزالله فلاح، سید رضی قالبی * صفحات 215-219
    سابقه و هدف
    آفلاتوکسین، که به عنوان عوامل سرطان زا کبدی در انسان شناخته شده است که بسیار تراتوژن، جهش زا، سمی و سرطان زا می باشد.
    مواد و روش ها
    این مطالعه به منظور تعیین وقوع آفلاتوکسین AFM1 در 40 شیر خام و 47 نمونه شیر پاستوریزه جمع آوری در طول تابستان و زمستان مورد ازمایش قرار گرفت.روش ایمونوسوربنت متصل به آنزیم (ELISA) برای سنجش مایکوتوکسین مورد استفاده قرار گرفت.
    نتایج
    آفلاتوکسین M1 در 97.5٪ از شیر خام گرفته از 6.52-68.17 نانوگرم در لیتر و 95.7٪ از شیر پاستوریزه 0.8-58.13 نانوگرم در لیتراز جداسازی شد. سطح سم در 10 درصد از شیر خام و 2.1 درصد از نمونه شیر پاستوریزه بیش از حد استاندارد ملی ایران یعنی 50. نانوگرم در لیتر بود با توجه به تغییرات فصلی، غلظت AFM1 در نمونه های جمع آوری شده در فصل زمستان به طور قابل توجهی بالاتر از نمونه های جمع آوری شده در فصل تابستان بود (P <0.03).
    نتیجه گیری
    مقدار زیادی از از AFM1 در نمونه های شیر ممکن است یک خطر بالقوه برای سلامت عمومی است. کاهش سطح AFB1 در خوراک حیوان را می توان رویکرد اولیه برای کنترل انتقال AFM1 به انسان دانست.
    کلیدواژگان: آفلاتوکسین M1، شیر خام، شیر پاستوریزه، الیزا
  • راضیه چرخکارزاده، زهرا درخشان، محمد میری *، محمدحسن احرامپوش، محمدحسن لطفی، وحید جعفری ندوشن صفحات 220-233
    زمینه و هدف
    تحقیقات انجام شده نشان داده است که وجود فلوئور در آب آشامیدنی در محدوده استاندارد میتواند در پیشگیری از پوسیدگی دندان کمک کند. در عین حال غظلت بالاتر از حد مجاز آن در آب شرب موجوب بیماری فلوئورزیس دندانی و استخوانی می شود. با توجه اهمیت میزان فلوئور در آب آشامیدنی و همچنین توانایی سیستم اطلاعات جغرافیایی در تحلیل مکانی عوامل مختلف موجود در آب های زیر زمینی در این مطالعه غلظت فلوئور در دشت یزد-اردکان با استفاده از دو مدل IDW(Inverse Distance Weighting) و کریجینگ مورد بررسی قرار گرفته است.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه از داده های مربوط به وضعیت کیفی آب های زیر زمینی شرکت آب منطقه ای استان یزد و میانگین سالیانه فلوئور در سال 1393 استفاده گردیده است. داده های مذکور مربوط به 76 حلقه چاه روستایی و 107 حقله چاه شهری در محدوده مورد بررسی بود. میزان فلوئور موجود در آب های زیرزمینی مناطق روستایی و شهری پس از مقایسه با استاندارد ایران، در محیط نرم افزار Arc GIS مورد تحلیل مکانی با دو روش درون یابی IDW و کریجینگ قرار گرفت .
    نتایج
    میانگین غلظت فلوئور در مناطق روستایی برابر با 68/0 میلی گرم در لیتر و در مناطق شهری برابر با 7/0 میلی گرم در لیتر بود. با توجه به حداقل و حداکثر غلظت فلوئور و انحراف از معیار 364/0 نواسانات غلظت فلوئور در مناطق روستایی بیشتر بود. برای هر دو منطقه روستایی و شهری روش درون یابی کریجینگ شرایط بهینه تری را نسبت به روش IDW داشت.
    نتیجه گیری
    ساکنین مناطق جنوبی دشت یزد اردکان با مشکل کمبود فلوئور در آب آشمامیدنی و خطر پوسیدگی دندان بیشتری مواجه هستند و باید مدیریت لازم در این مناطق صورت گیرد. روش های زمین آمار میتواند کمک شایانی به درک بهتر مسایل زیست محیطی نمایند.
    کلیدواژگان: غلظت فلوئور، سیستم اطلاعات جغرافیایی، درون یابی، آب آشامیدنی
|
  • Hadi Eslami, Ameneh Marzban *, Fateme Akramimohajeri, Zeynab Rezaei, Mohammad Rafati Fard Pages 159-167
    Introduction
    Today, transmitted diseases through food and food poisoning have been considered as a public health problem in many countries. Lack of knowledge concerning hygiene and food safety can increase the risks associated with the consumed foods. Hence, the present study aimed to determine the student's knowledge and attitude of hygiene and food safety in Shahid Sadoughi University of Medical Sciences in Yazd.
    Materials and Methods
    This study is a cross-sectional survey in which 358 students were selected, out of 5400 students of different Schools of Shahid Sadoughi University of Medical Sciences in Yazd, via stratified random sampling method. In order to glean the study data, a questionnaire was applied, which were then analyzed applying Mann- Whitney and Kruskal-Wallis tests.
    Results
    The mean score of knowledge has been reported in a low level within 33% of students and the mean score of attitude has been demonstrated to be at a good level within 63.4% of students. Most students revealed a low knowledge level regarding the proper procedures for food storage and food-borne diseases. Moreover, 28.5% of students had a history of food poisoning, whose knowledge and attitude levels were significantly less than those of students who had no history of food poisoning (P&le0.001).
    Conclusions
    As the study findings revealed, training programs in the form of workshops and courses related to hygiene and food safety can be effective for the students in increasing student's knowledge especifically lower grades students. These programs should contain practical information about microbiology of transmitted diseases through food and proper food storage methods.
    Keywords: Attitude, Food Safety, Knowledge, Students
  • Sepideh Mahdavi, Mohammad Hassan Lotfi, Mohammad Kamalinejad, Majid Emtiazy, Mojgan Karimi, Zarchi *, Mostafa Enayatrad, Masomeh Naghshi, Fatemeh Sadat Faghih Pages 168-176
    Introduction
    human papillomavirus (HPV) is the most common sexually transmitted disease (STD) throughout the world. The incidence of HPV has been increasing over recent years. Since scant information has been reported on the prevalence of HPV and its related risk factors in Yazd province, the present study aimed to evaluate effects of demographic characteristics as well as the risk factors associated with HPV in Yazd province, Iran.
    Materials and Methods
    A total of 119 patients with genital warts entered this case series, who referred to Shahid Sadoughi hospital. Demographic information and productivity factors were collected using some questionnaires.
    Results
    The mean age of the patients was (32.9) that most of the infected were between the ages of 31 to 35. Approximately, 58.8% of the patients started sex under the age of 20, and only 5% of the patients had more than one sex partner. Besides, almost 8 .4% of the participants were infected with other STDs. In 87.4% of cases, the diagnosis of genital warts is first appear in woman then their sex partner, and % 61.3 of the patients chose vaccination.
    Conclusion
    The findings of the current study revealed that HPV is more prevalent within young adults, in particular those who are sexually active. As a result, further research seems to be demanded in regard with sexual health, relationship training, as well as HPV vaccines such as Gardasil for high-risk people.
    Keywords: Genital warts, Human papillomavirus, Sexual risk factors, Yazd
  • Mohammad Malakootian, Asghar Askarpuor, Najmeh Amirmahani, Zahra Nasiri, Alireza Nasiri* Pages 177-193
    Introduction
    The development of an effective method regarding chromium removal from the environment is of great importance. Therefore, the present study aimed to examiner magnetic nanoparticles coated with alumina modified by Cetyl Trimethyl Ammonium Bromide (CTAB) in the removal of Cr6 through magnetic solid phase extraction method.
    Materials and Methods
    At first, iron oxide nanoparticles were synthesized, coated with alumina, modified with CTAB and characterized with suitable instruments. The factors affecting the process of chromium removal were investigated, including the concentration of CTAB, the pH, the amount of nanoparticles, the sample volume, a proper eluent, the adsorption and desorption time, and the effect of interfering ions. Moreover, the chromium concentration was determined by flame atomic absorption spectrometric (FAAS) technique. The adsorption isotherm, adsorption capacity, and recoverability of the adsorbent were further examined.
    Results
    The modified magnetic nanoparticles were demonstrated to be homogeneous, spherical, with a size lower than 20 nanometer having a magnetic property. The optimal conditions for chromium removal entailed 7*10-6 mol/L concentration of CTAB, pH range of 6-8, 0.1 g of the nanoparticles, 10 mL volume of the chromium sample (5 &mug mL-1), nitric acid 2 M as a suitable eluent, 15 minutes of adsorption and desorption, and no interference of interfering ions in the process of chromium separation. The process efficiency under optimal conditions was determined to be over 95%, which this process followed the Langmuir adsorption isotherm. The adsorption capacity proved to be 23.8 mg/g. Reusing after four times of adsorbent recovering was effective in the chromium removal (80%). The method accuracy for five measurement times was 4.155% and the method’s LOD was 0.081 mg/L.
    Conclusion
    The method enjoys the benefits of convenient preparation of the adsorbent, high selectivity, high accuracy, short process time, and high-efficiency in chromium removal from aquatic environments, lending itself to be used in the real samples.
    Keywords: Hexavalent chromium, Magnetic solid phase extraction, Magnetic nanoparticles, Cationic surfactant
  • Parastoo Yarmohammadi, Gholam Reza Sharifirad, Leila Azadbakht, Parisa Yarmohammadi, Zohreh Rahaei *, Vali Bahrevar, Zahra Khajeh Pages 194-202
    Introduction
    Fast food consumption has greatly increased with in adolescents in recent years, which is linked with weight gain, poor dietary indexes and insulin resistance. Hence, the purpose of this study was to examine the association between demographic characteristics and fast food consumption with in high school students.
    Materials and Methods
    In this descriptive-analytic study, a sample of 521 high school students aged 15-18 years were examined in Isfahan city, who were selected via multistage sampling method. The study data were collected using a questionnaire completed by the students. The present study probed to assess such items as frequency of fast food consumption, demographic characteristics, hours of television viewing, as well as high school student's knowledge and attitude. The collected data were analyzed using descriptive and inferential statistics.
    Result
    Frequent intake of fast food (&ge1 time/week) was reported 15.5% within females and 15.3% within males. A significant relationship was detected between parents’ high level of education and high income of the family with the fast food consumption. The predominate reasons for fast food consumption were stated as “enjoying tastes”, “eating at any place”,” inexpensive and economic”.
    Conclusion
    The findings revealed that fast food consumption increased in families with high income and high education level, though these families needed to be educated on the harmful effects of fast food and how to choose the healthy foods. Therefore, some interventions may be regarded beneficial in order to reduce the exposure to the fast food and promote knowledge, attitude, and behavior change in regard with reducing consumption of fast food.
    Keywords: Demographic characteristics, Fast food consumption, High school students
  • Mehdi Raadabadi, Mohsen Barouni, Reza Goudarzi, Najmeh Baghian, Asma Sabermahani* Pages 203-214
    Introduction
    knowledge and understanding of the situation is necessary for planning to achieve optimal development that this identifying involves separating study regions to planning areas and evaluation of the separate regions by development indicators and analysis and ranking of each area in terms of having development blessings. This study aims to Stratification of Kerman Province Districts in Terms of Health Indicators with taxonomy models.
    Materials and Methods
    This descriptive study was applied using taxonomy Models to Stratification of 16 Kerman Province Districts based on 10 selected health indicators. Data were collected by the researcher form and through statistical center of Iran and Kerman University of Medical Sciences. Data analysis was done using SPSS/19.
    Results
    The calculations based on taxonomy Model, Baft district with 0.46 and Rigan district with 0.96 were most and less developed districts, respectively.
    Conclusions
    there is a relatively large difference between cities in the health sector and Most of the citiesare not satisfactory in the aspect of healthcare indices. So having plan on how to allocate resources for the health sector to improve the health of the cities is essential for policy makers.
    Keywords: Keywords: Development, Taxonomy, Health Care
  • Faakrami Mohajeri Akrami Mohajeri, Asieh Amiri, Hossein Khorramdel Azad, Zahra Ahmadi, Zahra Asadollahi, Mohsen Rezaeian, Aziz A. Fallah, Seyed Razi Ghalebi* Pages 215-219
    Introduction
    Aflatoxins, known as causative factors of hepatic and extra-hepatic carcinogenesis within humans, are extremely teratogenic, mutagenic, toxic, and carcinogenic compounds.
    Materials and Methods
    This study was undertaken to determine the occurrence of aflatoxin M1 (AFM1) in 40 raw milk and 47 pasteurized milk samples collected during spring and winter. In order to analyze the samples, the Enzyme-linked Immunosorbent Assay (ELISA) procedure was used. The statistical methods used in this study were based on normal confidence intervals and analysis of variance (ANOVA).
    Results
    Aflatoxin M1 was detected in 97.5% of the raw milk ranging from 6.52 to 68.17 ng/l and 95.7% of the pasteurized milk, ranging from 0.8 to 58.13 ng/l. Toxin levels in 10% of the raw milk and 2.1% of the pasteurized milk samples exceeded the Iranian national standard limit i.e. 50 ng/l. Due to seasonal variations, mean concentration of AFM1 in the samples collected in winter was significantly (P
    Conclusion
    Large amount of AFM1 in milk samples might be a potential hazard for the public health. Reducing the levels of AFB1 in animal feedstuffs can be regarded as the initial step to control the transfer of AFM1 to humans.
    Keywords: Aflatoxin M1, Raw milk, Pasteurized milk, ELISA, Iran
  • Razieh Charkhkarzadeh, Zahra Derakhshan, Mohammad Miri *, Mohammad Hasan Ehramposh, Mohammad Hasan Lotfi, Vahid Jafari Nodoshan Pages 220-233
    Background And Objective
    Studies have shown that the presence of standard amount of fluoride in drinking water can prevent tooth decay. Meanwhile, higher concentration than permitted amount in drinking water causes bone disease and dental fluorosis. Given the importance of fluoride in drinking water and also GIS ability in spatial analysis of various factors in the groundwater, in this study the concentration of fluoride in the plain of Yazd-Ardakan has been investigated using two IDW (Inverse Distance Weighting) and Kriging models.
    Materials And Methods
    In this study, the data on the water quality of underground water of Yazd Regional Water Company and the average annual fluoride in 2014 were used. The data were related to 76 rural wells and 107 urban wells in the studied area. The rate of fluoride in groundwater in rural and urban areas was compared to the standard amount in Iran and then was analyzed via Arc GIS software using IDW and Kriging interpolation methods.
    Results
    The mean concentration of fluoride was 0.68 mg/l in rural areas and 0.7 mg/l in urban areas. With regard to the minimum and maximum concentrations of fluoride and standard deviation of 0.364, fluoride concentration fluctuations in rural areas were higher than urban areas. For both rural and urban areas Kriging interpolation method was more efficient than IDW method.
    Conclusion
    The residents of southern districts of Yazd-Ardekan are more facing the shortage of fluoride in drinking water and the risk of tooth decay and necessary management should be done in these areas. Geo-statistical methods can greatly help understand environmental issues.
    Keywords: fluoride concentration, geographic information systems, interpolation, drinking water
  • Sadati Sadati, Tamaddoni Tamaddoni, Mohammad Hossein Baghianimoghadam Pages 234-238
    Introduction
    Thalassemia is regarded as a genetic hematologic disease that affects various aspects of patients’ life. Measuring the health-related quality of life is a multidimensional concept that focuses on the disease as well as its treatment.
    Materials And Methods
    This cross-sectional study consisted of 50 adolescents aged 12-18 years suffering from Thalassemia major, out of which 30 were females and 20 were males with the mean (±SD) age of 15.38(±2) years old. The present study was carried out applying the Kidscreen-27 health-related questionnaire.
    Results
    There was no statistically significant difference between urban and rural patients’ scores (P-value=0.22). Comparison of quality of life amongst female and male patients indicated male patients'' better scores in regard with physical well-being, psychosocial well-being and the total score of quality of life compared to the females (P-value
    Conclusion
    The study findings revealed that there was neither a significant difference between urban and rural patients with thalassemia major, nor a relation between adolescent patients'' quality of life and their fathers’ education level. Nonetheless, male patients were demonstrated to have better quality of lifethan females.
    Keywords: Adolescents, Kidscreen, 27, Quality of life, Thalassemia major