فهرست مطالب

بهکام - پیاپی 53 (آبان 1384)

ماهنامه بهکام
پیاپی 53 (آبان 1384)

  • 48 صفحه، بهای روی جلد: 5,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1384/08/20
  • تعداد عناوین: 26
|
  • یادداشت ها و مقاله ها
  • دعوتی مجدد
    علیرضا میرزاخانی صفحه 2
  • کلید اراده
    فرحناز سمیعی صفحه 3
  • تکانی ای صنایع غذایی
    داراب رامندی صفحه 4
  • صنایع غذایی در راه ورود به تجارت جهانی
    مهوش عبدالکریمی صفحه 6
  • گزارش ها
  • شعار فائو به مناسبت 24 مهر روز جهانی غذا: کشاورزی و گفت و گوی فرهنگ ها
    صفحه 8
  • استاندارد
    شمسی خسروی صفحه 10
  • روز دامپزشکی
    صفحه 11
  • روز سالمند
    صفحه 12
  • نمایشگاه ها
  • پرموسالن
    صفحه 16
  • سیال
    صفحه 17
  • ایبا
    صفحه 19
  • گفتگو
  • گفت و گو با مسئول کتابخانه انستیتو تحقیقات تغذیه ای ایران، کتابخانه ای با 7260 عنوان کتاب و نشریه فارسی و لاتین
    میترا افشار صفحه 20
  • رئیس اتحادیه صنف اغذیه فروشان تهران: تهران از اغذیه فروشی اشباع شده است
    زهره فرزادپور صفحه 22
  • علمی
  • غنی سازی با پروتئین
    صفحه 24
  • تجارت پرسوده فراورده های حلال
    صفحه 28
  • پارادوکس سویا
    معصومه سمنانی ترجمه: معصومه سمنانی صفحه 30
  • غذاهای ارگانیک
    علی مینانی بناب صفحه 32
  • اسنک ها
    ماندانا طایفه صفحه 34
  • مایونز
    صفحه 35
  • تخم کتان
    صفحه 36
  • خواندنی ها
  • آشپزی برای کودکان
    صفحه 38
  • زالزالک
    الف. امیردیوانی صفحه 40
  • غذهای هندی
    صفحه 40
  • ایدز
    حکمت راجی صفحه 41
  • مدیر موفق
    کارین میرزایان صفحه 44