ماهنامه دامداران ایران
شماره 6 (پیاپی 18، خرداد 1380)

آرمین توحیدی محقق جوان کشور مشغول اجرای طرح دکتری خود در زمینه دامپروری در موسسه تحقیقات علوم دامی کشور می باشد.وی در سال 1373 با کسب رتبه اول از دانشگاه تهران موفق به اخذ درجه کارشناسی در رشته علوم دامی شد. نامبرده در ادامه تحصیلات عالی خود، سال 75 با گرایش فیزیولوژی از دانشگاه تربیت مدرس فارغ التحصیل و تز کارشناسی ارشد خود را با موفقیت در زمینه تعیین ترشح هورمن های تیروئید در رشته های ماده بالغ و نا بالغ با همکاری مرکز تحقیقات علوم دامی استان یزد به پایان رساند. این محقق جوان کشور تحصیلات خود را در مقطع دکتری در دانشگاه تهران ادامه داده و در حال حاضر نیز مشغول به اجرای طرح می باشد.

نگهداری از گاوهای شیری در آب و هواهای مختلف شرایط ویژه ای را می طلبد که توجه به آن از نکات مدیریتی حساس واحدهای دامپروری محسوب می شود. در این میان فرا رسیدن فصل گرم سال مسائل و دشواری های نا خواسته ای را برای دامداران پدید می آورد که تبعات آن زیان های اقتصادی قابل توجهی از بابت کاهش تولید به همراه دارد. قسمت اول ترجمه مقاله ای که با عنوان (مدیریت و تغذیه گاوهای شیری در آب و هوای گرم) در شماره قبل مجله به چاپ رسید مطالبی در خصوص استرس گرمایی و راه های عملی کاهش آن در گاوهای شیری به اطلاع خوانندگان ارجمند رسید.

در برخی از مناطق کشور به ویژه نواحی روستائی در کنار واحدهای دامپروری حیوانات اهلی و نیمه وحشی نیز زیست می کنند. متاسفانه وجود این جیوانات اغلب از سوی دامداران نادیده گرفته شده و دست کم توجه لازم به آن نمی شود. غافل از اینکه این حیوانات منشاء بسیاری از آگودگی و منبع شیوع انواع بیماری های دامی هستند. در ادامه سلسله مطالبی که برای معرفی بیماری های دامی در مجله منتشر کردیم در این شماره به معرفی بیماری توکسوپلاسموز و بیماری تیلریوز پرداخته ایم که امید داریم مورد استفاده واقع شود.

تعیین و دستیابی به استانداردهای مناسب در تولید انواع محصولات عاملی بس مهم در جلب رضایت مصرف کنندگان این قبیل کالاها محسوب می شود و همچنین ما را در رسیدن به صادرات برنامه ریزی شده و مداوم یاری می کند. در میان محصولات دامی از جمله تولید الیاف دامی و پوست برای ارتقاء و توانمندی در رقابت با محصولات مشابه خارجی بیش از گذشته نیازمند دستیابی به استانداردهای مناسب می باشند. از این رو از چند شماره قبل طی مقالات و مطالب علمی سعی شده به چگونگی و روش های اصولی کسب استاندارد برای این گروه از تولیدات دامی بپردازیم. موهر از جمله الیافی است از بز نژاد آنقوره و در اغلب نقاط جهان و از جمله در کشور تولید می شود. برای اطلاع بیشتر شما در مقاله حاضر به استاندارد های رایج تولید و فرآوره های موهر اشاره شده است.