گردو غذای مغز،درمان بی خوابی و برای سلامت قلب و عروق وپیشگیری از سرطان سودمنداست. بررسی ها نشان می دهندگردو حاوی خواص آنتی اکسیدانی قوی برای پیشگیری از سرطان است.همچنین چربی های اشباع نشده تک زنجیره ای موجود در گردو برای کاهش کلسترول زیانبار خون و نیز برای کاهش لیپو پروتئین که عامل تصلب شرایین است،بسیار سودمند است. کارشناسان تغذیه می گویند گردو غذای مغز است و نقش مهمی در بهبود عملکرد سلول های مغزی ایفا می کند تا جایی که حتی شما را به مرور زمان و با مصرف روزانه باهوش تر می کند. ملاتونین یکی دیگر از مواد مفید موجود در گردو است که به بهبود خواب کمک می کند و بنابراین در کاهش بی خوابی و درمان دیگر اختلالات خواب موثر است.