در هفته های اخیر موج جدید بیماری آنفلوانزا در سطح جهان فراگیر شده است. این بیماری در ایران نیز باعث بستری شدن هزاران نفر و متاسفانه مرگ جمعی از هم وطنانمان شده است. صنعت دامپروری و تولید ده ها میلیارد دام به روش صنعتی چه نقشی در تغییرات و همه گیری جهانی این بیماری مشترک بین انسان و حیوان دارد؟

هولناک ترین پاندمی (همه گیری جهانی) آنفلوانزا در سال 1918 رخ داد که به آنفلوانزای اسپانیایی مشهور شد. ایدز در طول 24 سال، 24 میلیون نفر را به کام مرگ کشیده است، اما آنفلوانزای اسپانیایی در زمان خود 25 میلیون نفر را طی 24 ساعت کشت. برخی محققان امروز، میزان کل تلفات این همه گیری را 50 تا صد میلیون نفر اعلام می کنند.