بررسی تاثیر روزه داری بر متابولیسم و انرژی مصرفی در حال استراحت در افراد دیابتی

با توجه به روش خاص تغذیه در طی روزه داری، بررسی وضعیت متابولیسم پایه بدن در بیماران دیابتی از نظر توصیه های برنامه غذایی حائز اهمیت است. هدف از این مطالعه، بررسی تغییرات انرژی مصرفی در حال استراحت در بیماران دیابتی در ماه رمضان می باشد.

این مطالعه مورد- شاهدی بر روی 31 بیمار دیابتی نوع 2 (13 بیمار که در ماه رمضان روزه گرفتند و 18 بیمار که روزه نگرفتند) و 15 فرد غیر دیابتی که در ماه رمضان روزه گرفتند، انجام گرفت. انرژی مصرفی در حال استراحت (REE)، نمایه توده بدنی (BMI) و فروکتوز آمین در هر 3 گروه در زمان های هفته اول ماه رمضان، هفته آخر ماه رمضان و یک هفته بعد از ماه رمضان اندازه گیری شود. HbA1C نیز درهفته اول و یک هفته بعد از ماه رمضان اندازه گیری شد.

انرژی مصرفی در حال استراحت بین هفته اول و یک هفته پس از ماه رمضان در هر 3 گروه به طور معنی داری کاهش داشت. این کاهش در بیماران دیابتی روزه گیر 5/13% (002/0=P)، در بیماران دیابتی که روزه نگرفتند 2/10% (007/0=P) و در افراد غیر دیابتی که روزه گرفتند 5/9% (007/0=P) بوده است. HbA1C تنها در بیماران دیابتی که روزه نگرفتند، به طور معناداری کاهش یافت (008/0=P). تغییرات BMI در طول مطالعه در هیچ یک از گروه ها معنا دار نبود (9/0 =P).

با توجه به این مطالعه،کاهش REE در بیماران دیابتی و افراد غیر دیابتی روزه گیر، مستقل از اثر BMI وHbA1C بوده و احتمالا به دلیل روزه داری می باشد. کاهش REE در بیماران دیابتی که روزه نگرفتند، می تواند ناشی از کاهش HbA1C در آنها باشد. با توجه به کاهش REE در طول ماه رمضان، تنظیم برنامه غذایی در طول ماه رمضان و بعد از آن ضروری است.