بررسی اثر دریافت مکمل های ویتامین C و E بر شاخص های آسیب عضلانی و استرس اکسیداتیو در زنان ورزشکار: کارآزمایی بالینی تصادفی دو سو کور

نیاز به انرژی در تمرینات ورزشی شدید، موجب افزایش اکسیژن مصرفی می گردد و در نهایت تولید گونه های واکنش پذیر اکسیژن (ROS یا Reactive oxygen species) افزایش می یابد. استفاده از مکمل های آنتی اکسیدانی از استرس اکسیداتیو ناشی از این گونه تمرینات می کاهد. هدف از تحقیق حاضر، بررسی تاثیر مکمل های ویتامین C و E بر استرس اکسیداتیو و شاخص های آسیب عضلانی پس از یک دوره تمرینات ورزشی در زنان ورزشکار بود.
این مطالعه یک کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور بود. 64 زن ورزشکار که به صورت حرفه ای ایروبیک انجام می دادند، از بین مراجعین به باشگاه های ورزشی شهر اصفهان، داوطلب شرکت در این مطالعه شدند و به طور تصادفی به 4 گروه تقسیم گردیدند. افراد گروه اول ویتامین C، گروه دوم ویتامین E، گروه سوم هر دو ویتامین و گروه چهارم دارونما به مدت 4 هفته دریافت کردند. ارزیابی شاخص های آسیب عضلانی (کراتین کیناز، آسپارتات آمینوترانسفراز، لاکتات دهیدروژناز) و مالون دی آلدیید قبل و بعد از مداخله انجام گرفت.
آسپارتات آمینوترانسفراز در هیچیک از مقایسه ها تفاوت معنی داری نداشت. کراتین کیناز در گروه 1، لاکتات دهیدروژناز در گروه 2 و مالون دی آلدیید در گروه های 1، 3 و 4 کاهش معنی داری داشتند (به ترتیب 002/0 = P، 020/0 = P و 050/0 > P).
نتایج تحقیق حاضر نشان داد که ROS در ایجاد آسیب عضلانی ناشی از ورزش موثر است و مصرف مکمل های ویتامین های C و E می تواند در کاهش شاخص های آسیب عضلانی ناشی از تمرینات ایروبیک در زنان نقش داشته باشد.