بررسی برخی از عوامل محیطی موثر بر پتانسیل تولیدی گاومیش های شیری استان خوزستان

در این تحقیق، اثر عوامل محیطی موثر بر پتانسیل تولیدی (تولید شیر، تولید چربی و درصد چربی) گاومیش های شیری استان خوزستان مطالعه شد. از اطلاعات متعلق به 129 گله گاومیش که طی 13 سال (1386-1374) توسط مرکز اصلاح نژاد دام کشور جمع آوری شده بود، استفاده شد. اثر عوامل محیطی سن زایش و فصل زایش با استفاده از نرم افزار SAS و رویه GLM با روش مدل خطی مورد بررسی قرار گرفت و تعداد روزهای شیردهی به عنوان متغیر کمکی در نظر گرفته شد. اثر عوامل مورد بررسی برای تمام صفات معنی دار بود. میانگین وخطای استاندارد صفات تولید شیر، چربی و درصد چربی به ترتیب،82/7 ± 56/2174 و 62/0 ± 80/138 کیلوگرم و 01/0 ± 28/6 درصد به دست آمد. گاومیش هایی که در فصل بهار زایش داشتند، بیشترین تولید شیر و تولید چربی را به خود اختصاص دادند و بیشترین درصد چربی در فصل بهار مشاهده شد. بیشترین شیر و چربی تولیدی در یازده سالگی مشاهده شد و بیشترین درصد چربی مربوط به دو سالگی بود.