طراحی بیوراکتور برای افزایش تولید سورفکتین حاصل از باکتریBacillus subtilis NLIM 0110

بیوسورفکتانت ها در صنایعی مانند صنعت نفت، صنایع غذایی، دارویی و آرایشی کاربرد زیادی دارند. خواص بیوسورفکتانت ها از قبیل کاهش کشش سطحی، امولسیون کنندگی و تجزیه پذیری زیاد اجازه می دهد که آن ها جانشین خوبی برای سورفکتانت های شیمیایی شوند. در این تحقیق، از باکتری باسیلوس سابتیلیس1 0110NLIM برای تولید نوعی بیوسورفکتانت لیپیوپپتیدی (سورفکتین) درون یک بیوراکتور جدید استفاده شد تا مشکلات ناشی از تشکیل شدید کف که در اثر تولید بیوسورفکتانت ایجاد می شود حل شود. برای غلبه بر تشکیل سریع کف، یک ظرف جمع آوری کف به بیوراکتور اضافه شد. هدف دیگر این پژوهش، خالص سازی و تعیین ساختار بیوسورفکتانت تولید شده و هم چنین مشخص کردن شرایط بهینه دور هم زن و هوادهی در بیوراکتور برای رسیدن به بیش ترین مقدار تولید سورفکتین است. در این تحقیق، تولید سورفکتین با آنالیزهایFTIR و H NMR اثبات شد. بررسی های سینتیکی هم چنین نشان داد تولید سورفکتین وابسته به رشد باکتری است. نتایج دیگر نشان داد که تولید در شرایط بهینه (rpm300 و vvm5/1) در بیوراکتور سبب به دست آمدن مقادیر2،YP/S (mg/g) 3،YP/X (mg/g) 4V(mg/l.h) به ترتیب 595 و 250 و 57 می شود. بنا بر این، این نتایج نشان گر پتانسیل خوب باسیلوس سابتیلیس 0110NLIM برای تولید سورفکتین و هم چنین موثر بودن تکنیک استفاده شده برای تولید بیوسورفکتانت است.