بررسی وضعیت تغذیه ای، آنتروپومتریک و حساسیت چشایی و بویایی کودکان مبتلا به سندروم داون در شهرستان اهواز

سندروم داون، متداولترین اختلال کروموزومی انسان، با اختلالات متعدد ذهنی- حرکتی و حسی همراه است که میتواند بر وضعیت تغذیه افراد مبتلا اثر گذارد. مطالعه حاضر با هدف تعیین وضعیت تغذیه ای، آنتروپومتریک و حساسیت چشایی و بویایی کودکان مبتلا به سندروم داون طراحی گردید.
این مطالعه مقطعی در سال 1390 بر روی 58 کودک مبتلا به سندروم داون در مراکز بهزیستی و استثنائی شهرستان اهواز انجام شد. اطلاعات دموگرافیک، آنتروپومتریک و غذایی با استفاده از پرسشنامه، به روش مصاحبه با والدین، جمع آوری گردید. حساسیت چشایی و بویایی با استفاده از پرسشنامهShort Sensory Profile تعیین گردید. داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS17.0 تجزیه و تحلیل و 05/0>P معنی دار در نظر گرفته شد.
براساس چارتهای رشد مخصوص کودکان مبتلا به سندروم داون، 9/37% و 4/34% کودکان مورد بررسی به ترتیب از نظر شاخصهای وزن/ سن و BMI بالاتر از صدک 75 بودند. نسبت آب خارج سلولی به کل آب بدن در دختران به طور معنی داری بالاتر از پسران بود. دریافت چربی غذایی بیشتر از مقادیر توصیه شده و میانگین امتیاز پرسشنامه حساسیت چشایی و بویایی 0/2±5/13 بود.
بیش از یک سوم کودکان مورد بررسی بر اساس معیارهای وزن/ سن و BMI چاق بودند. مصرف بیشتر غذاهای پرچرب و پرکالری و حساسیت بالاتر به محرکهای چشایی و بویایی میتواند در ایجاد چاقی آنها موثر باشد. در این راستا، لزوم ارائه آموزش های تغذیه به والدین و اصلاح الگوی غذایی ضروری به نظر میرسد.