بررسی تعداد سلول های سوماتیک شیر در گاوداری های صنعتی و سنتی استان تهران

در این تحقیق، تعداد سلول های سوماتیک شیر در شش گاوداری صنعتی و سنتی استان تهران در فصول گوناگون سال بررسی شد. بر مبنای تعداد سلول های سوماتیا، میزان فراوانی ورم پستان براورد شد. تعداد 32610 رکورد با استفاده از رویه های متفاوت نرم افزار آماری SAS تجزیه و تحلیل شد. میانگین حداقل مربعات سلول سوماتیک (تعداد ×1000 در هر میلی لیتر) ± خطای معیار در روش پرورشی صنعتی و سنتی به ترتیب 1/80(60/12±) و 6/234(97/12±) براورد شد. تعداد سلول های سوماتیک شیر در گاوداری های سنتی حدود 9/2 برابر گاوداری های صنعتی بود (05/0P<). بیشترین تعداد سلول سوماتیک شیر در فصل تابستان بود و تفاوت آن با دو فصل بهار و پاییز معنی دار بود (05/0P<). بر مبنای تعداد سلول های سوماتیک، درصد ورم پستان تحت بالینی و بالینی در روش پرورش صنعتی به ترتیب 6/31 و 8/11 درصد براورد شد. مقادیر مشخص شده برای روش پرورش سنتی 6/59 و 7/34 درصد بود. نتایج این مطالعه نشان داد اگر تعداد سلول های سوماتیک شیر به نصف کاهش یابد، از میزان وقوع ورم پستان 30-50 درصد می کاهد.