اثرات استفاده از تفاله انگور، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و متابولیت های خون در مرغ های تخم گذار

این تحقیق به منظور تعیین اثرات استفاده از تفاله انگور، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فراسنجه های بیوشیمیایی و سطح سلول های خون مرغ های تخم گذار انجام گرفت. این آزمایش با تعداد 384 قطعه مرغ تخم گذار سویه های- لاین W36، در قالب طرح کاملا تصادفی با ترتیب فاکتوریل (2×2×2) با دو سطح تفاله انگور (صفر و 4 درصد)، دو سطح مولتی آنزیم کمبو (صفر و 05/ 0 درصد) و دو سطح پروبیوتیک پروتکسین (صفر و 005/ 0 درصد) در 8 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار، به مدت 12 هفته (از سن 65 تا 76 هفتگی) انجام گرفت. استفاده از تفاله انگور، مولتی آنزیم کمبو و پروبیوتیک پروتکسین به طور معنی داری عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و پارامترهای بیوشیمیایی خون مرغ های تخم گذار را تحت تاثیر قرار داد (05/ 0>p). استفاده از 4 درصد تفاله انگور باعث بهبود وزن تخم مرغ، درصد تولید و توده تخم مرغ های تولیدی، ضریب تبدیل غذایی و شاخص رنگ زرده شد. همچنین 4 درصد تفاله انگور باعث کاهش سطوح تری گلیسرید، کلسترول و افزایش سطوح آلبومین و HDL خون شد. تفاله انگور اثرات معنی داری بر مقدار خوراک مصرفی و سطوح سلول های ایمنی خون مرغ ها نداشت. استفاده از مولتی آنزیم کمبو باعث افزایش درصد تولید و توده تخم مرغ های تولیدی و بهبود ضریب تبدیل غذایی، شاخص رنگ زرده، وزن زرده، وزن سفیده، وزن پوسته و واحد هاو شد. استفاده از پروتکسین وزن تخم مرغ، درصد تولید و توده تخم مرغ های تولیدی، ضریب تبدیل غذایی و واحد هاو را بهبود داد. مولتی آنزیم کمبو و پروبیوتیک پروتکسین اثرات معنی داری بر مقدار خوراک مصرفی و سطوح فراسنجه های بیوشیمیایی و سلول های خون مرغ ها نداشتند. استفاده از تفاله انگور به همراه مولتی آنزیم کمبو و پروبیوتیک پروتکسین باعث بهبود عملکرد تخم گذاری، صفات کیفی تخم مرغ های تولیدی شد ولی اثرات معنی داری بر مقدار خوراک مصرفی و متابولیت های خون مرغ ها نداشت. نتیجه گیری نهایی اینکه در مرغ های تخم گذار، استفاده از 4 درصد تفاله انگور به همراه آنزیم و پروبیوتیک می تواند موجب بهبود عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ شود.