اثر مکمل خوراکی روی (زینک) بر عفونت زایی باکتری E.coli در مدل آزمایشگاهی سفرهای فضایی

روی (زینک) اثرات مثبت متعددی از جمله تقویت سیستم ایمنی و دفاع بر علیه عوامل عفونی دارد لیکن تحقیقات بسیار اندکی در مورد اثرات آن در شرایط میکروگراویتی انجام شده است.
در این مطالعه، 24 رت آزمایشگاهی به صورت انتخاب تصادفی به تعداد مساوی در چهار گروه، دو گروه میکروگراویتی شبیه سازی شده (TS) و دو گروه گراویتی طبیعی (F) قرار گرفتند و با مکمل زینک یا بدون مکمل با آب خوراکی تغذیه شدند. پس از 2 هفته، تزریق داخل پریتونئال E.coli انتروپاتوژنیک انجام گرفت و بعد از 24 ساعت نمونه های خون، مایع پریتونئال، و بافت طحال کشت شد. جداول تعداد کلنی های رشد یافته تهیه، و تجزیه و تحلیل آماری انجام شد.
در گروه های TS نسبت به گروه های F، تعداد کلنی باکتری بیشتری، دیده شد (p≤0.05). افزودن مکمل خوراکی زینک به رژیم غذایی چه در گروه های TS و چه در گروه های F باعث کاهش تعداد کلنی رشد یافته در کشت نمونه های خون، مایع پریتونئال و بافت طحال مشاهده شد. تحقیق حاضر مشخص ساخت میزان عفونت زایی باکتری در حالت میکروگراویتی بیش از حالت گراویتی می باشد. همچنین تجویز مکمل خوراکی زینک در هر دو حالت میکروگراویتی و گراویتی، منجر به کاهش عفونت زایی باکتری شد. در نتیجه استفاده از مکمل خوراکی زینک برای کاهش و کنترل عفونت زایی باکتری در سفرهای فضایی پیشنهاد می گردد.