تاثیر سم زدایی ذرت آلوده به آفلاتوکسین با عصاره آبی آویشن بر عملکرد و پروتئین تام خون بلدرچین ژاپنی

در طبیعت عصاره های گیاهان دارویی وجود دارند که علاوه بر اینکه با مکانیسم های مختلف، قادر به کاهش آفلاتوکسین 1B در محصولات کشاورزی هستند می توانند به عنوان محرک رشد عمل کنند.
عصاره آبی آویشن دنایی به منظور سم زادیی خوراک آلوده به آفلاتوکسین 1B و اثرات محرک رشد در جیره بلدرچین ژاپنی مورد ارزیابی قرار گرفت.
پس از تعیین جنسیت در سن 24 روزگی، بلدرچین ها به صورت گروهی توزین و با میانگین وزنی مشابه بین واحدهای آزمایشی توزیع شدند که 80 بلدرچین ژاپنی نر، برای آزمایش استفاده شد. چهار جیره آزمایشی شامل جیره آزمایشی شاهد، جیره حاوی ppm 2000 عصاره آبی آویشن، جیره آلوده به ppb 500 آفلاتوکسین، جیره آلوده با ppb 500 آفلاتوکسین و تیمار شده با ppm 2000 عصاره آبی آویشن بود. در 45 روزگی، خوراک مصرفی، افزایش وزن، ضریب تبدیل و پروتئین تام سرم مورد ارزیابی قرار گرفت.
آفلاتوکسین به طور معنی داری خوراک مصرفی، اضافه وزن و پروتئین تام سرم را کاهش و ضریب تبدیل غذایی را افزایش داد (0/05< p. ) عصاره آویشن به طور معنی داری خوراک مصرفی و اضافه وزن را افزایش و ضریب تبدیل غذایی را کاهش داد (0/05< p. ) ولی بر پروتئین تام سرم تاثیری نداشت (0/05> p. ) اثر متقابل معنی داری بین آفلاتوکسین و عصاره آبی آویشن وجود داشت به طوری که در پرندگان تغذیه شده با آفلاتوکسین و عصاره آبی آویشن به طور معنی داری خوراک مصرفی، اضافه وزن، پروتئین تام سرم و ضریب تبدیل غذایی بهبود یافت (0/05< p. ) نتیجه گیری نهایی: عصاره آبی آویشن دنایی می تواند به عنوان محرک رشد عمل کند و عملکرد بلدرچین ها را بهبود بخشد و همچنین اثرات منفی آفلاتوکسین را کاهش دهد.