بررسی خواص آیرودینامیکی ارقام سویا در استان گلستان

سرعت حد و ضریب دراگ از مهم ترین خواص آیرودینامیکی محصولات کشاورزی از جمله سویا در طراحی ماشین ها و تجهیزات فرآوری است. در این پژوهش این خواص روی سه رقم سویا (سحر، دی پی ایکس و ویلیامز) در 5 سطح رطوبتی (4%، 8%، 12%، 16% و 20%) بر پایه خشک بررسی شد. بدین منظور ابتدا رابطه سرعت حد و ضریب دراگ با محتوای رطوبتی به صورت تئوری به دست آمد و سپس عملا در دستگاه خشک کن بستر سیال آزمایش و بررسی شد. نتایج نشان داد با تغییر محتوای رطوبتی سه واریته سحر، دی پی ایکس و ویلیامز در بازه 4% تا 20%، سرعت حد هر یک از سه واریته به ترتیب از 42 /4 به 1 /5، 12 /5 به 94 /5 و 71 /4 به 5 /5 متر بر ثانیه افزایش یافت، در حالیکه در همین محدوده رطوبتی، ضریب دراگ سه رقم به ترتیب از 45 /0 به 389 /0، 53 /0 به 452 /0 و 512 /0 به 444 /0 کاهش یافت. رسم نمودارهای سرعت حد و ضریب دراگ نسبت به محتوای رطوبتی، نشان داد که هر دوی آن ها با رطوبت رابطه خطی داشته ولی با افزایش محتوای رطوبت سرعت حد افزایش و ضریب دراگ کاهش می یابد.