تاثیر منبع چربی و نوع افزودنی بر عملکرد، صفات تولیدی و ریخت شناسی روده جوجه های گوشتی

تاثیر منبع چربی و نوع افزودنی بر عملکرد و شاخص های ریخت شناسی روده جوجه های گوشتی آمیخته تجاری آرین در آزمایش فاکتوریال 3×2 با دو منبع چربی (کلزا و تخم کدو) و سه نوع افزودنی (بدون افزودنی، 1/0 گرم در کیلوگرم باکتوسل، و 15/0 گرم در کیلوگرم ویرجینامایسین) در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار به مدت 42 روز بررسی شد. اثر منبع چربی، افزودنی ها و نیز تاثیرات متقابل منبع چربی×افزودنی بر عملکرد معنی دار نبود. پروبیوتیک موجب کاهش عمق کریپت و افزایش نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت در ژوژنوم و ایلئوم شد (01/0P<). استفاده توام روغن تخم کدو و پروبیوتیک موجب افزایش ارتفاع پرز و نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت در ژوژنوم و ایلئوم شد (05/0P<). عمق کریپت، ضخامت، و مساحت پرز در دئودنوم جوجه های تغذیه شده با روغن تخم کدو بیشتر بود (05/0P<). بنابراین، می توان از پروبیوتیک باکتوسل در جیره های حاوی چربی های دسته لینولئیک الئیک (روغن تخم کدو) و لینولنیک (روغن کلزا) بدون تاثیر منفی بر عملکرد و صفات تولیدی استفاده کرد.