اثر اکسید روی و فیتاز جیره بر متابولیتهای پلاسما و فعالیتهای آنزیمی در مرغهای مادر مسن

اثر روی بر پاسخ های فیزولوژیک در حیوانات و پرندگان نشان داده شده است. از طرف دیگر، فیتاز جیره در طیور منجر به افزایش دسترسی روی می شود.
این مطالعه برای بررسی اثرات جیره های مکمل شده با اکسید روی و 6-فیتاز مشتق شده از E. Coli بر متابولیت ها و فعالیت های آنزیمی پلاسما در مرغ های مادر گوشتی مسن از سن 60 تا 72 هفتگی انجام شد.
تعداد 128 مرغ مادر به صورت تصادفی به هشت تیمار تغذیه ای با چهار تکرار و چهار مرغ در هر تکرار اختصاص پیدا کردند. غلظت خونی روی، کلسیم، پروتئین کل، کلسترول، تری گلیسرید و HDL و فعالیت پلاسمایی AST، ALT، ALP و LDH اندازه گیری شدند.
نتایج نشان داد که مکمل روی با افزایش پلاسمایی غلظت های روی، کلسیم، فسفر، HDL و پروتئین کل (01/0نتیجه گیری نهایی: نتیجه گیری می شود که مکمل اکسید روی و فیتاز ممکن است متابولیسم و فعالیت آنزیمی در مرغ های مادر گوشتی مسن را بهبود دهد.