ارزیابی تاثیر حذف حلال در استخراج به کمک مایکروویو بر میزان ترکیبات موثره و فعالیت ضد میکروبی اسانس برگ به-لیمو

در این تحقیق اثر روش های مختلف استخراج، تقطیر با آب به کمک مایکروویو و استخراج به کمک مایکروویو بدون حلال، بر بازدهی، ترکیبات موثره و فعالیت ضد میکروبی (4 باکتری گرم مثبت و 4 باکتری گرم منفی) اسانس برگ به لیمو در مقایسه با روش سنتی تقطیر با آب بررسی شده است. نتایج کروماتوگرافی گازی/ طیف سنج جرمی بیانگر آن بود که ژرانیال (53/28-54/25 درصد)، نرال (51/23-76/20 درصد) و لیمونن (51/12-21/11 درصد) اصلی ترین ترکیبات موثره اسانس-های برگ به لیمو بودند. میان ترکیبات موثره اسانس بدست آمده با روش استخراج به کمک مایکروویو بدون حلال با اسانس روش های تقطیر با آب و تقطیر با آب به کمک مایکروویو، اختلافات آماری معنی داری وجود داشت (05/0>P). فعالیت ضد میکروبی اسانس برگ به لیمو بدست آمده با روش استخراج به کمک مایکروویو بدون حلال نسبت به اسانس روش های تقطیر با آب و تقطیر با آب به کمک مایکروویو بالاتر بوده که به دلیل بیشتر بودن میزان ترکیبات اکسیژن داری مانند ژرانیال (افزایش 70/11-96/4 درصدی) و نرال (افزایش 24/13-09/4 درصدی) می باشد. در نتیجه، روش استخراج به کمک مایکروویو بدون حلال را می توان به عنوان یک روش جایگزین سریع، کارآمد و انتخابگر برای استخراج اسانس از گیاهان دارویی پیشنهاد می شود.