اثرات مکمل آغوز به همراه تمرینات هوازی و بی هوازی بر استرس اکسایشی و ظرفیت آنتی اکسیدانی موشهای صحرایی نر ویستار

مصرف مکمل های خوراکی جهت از بین بردن آسیب های اکسیداتیو ناشی از تمرین ورزشی در بین ورزشکاران متداول می باشد. مطالعات گذشته نشان داده اند که کلستروم(آغوز) گاوی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد اما تاکنون مطالعه ای که اثربخشی آنرا بر استرس اکسایشی و ظرفیت آنتی اکسیدانی مورد ارزیابی قرار داده باشد یافت نشد. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات مصرف مکمل آغوز گاوی به همراه تمرین هوازی و بی هوازی بر استرس اکسایشی و ظرفیت آنتی اکسیدانی موشهای صحرایی نر ویستار انجام شد.
در این مطالعه تجربی 48 موش صحرایی نر نژاد ویستار به طور تصادفی به شش گروه مساوی تقسیم شدند(کنترل، مکمل آغوز، تمرین هوازی، تمرین بی هوازی، مکمل آغوز و تمرین هوازی، مکمل آغوز و تمرین بی هوازی). گروه های دریافت کننده آغوز روزانه به مدت ده هفته دوزmg/kg 300 پودر آغوز گاوی را به صورت خوراکی دریافت نمودند. گروه های تمرینی سه جلسه تمرین در هفته به مدت 10 هفته روی تریدمیل مخصوص جوندگان انجام دادند. خونگیری قبل و 24 ساعت پس از انجام آخرین جلسه تمرین در شرایط ناشتایی از تمام موش ها انجام شد. داده ها با استفاده از آزمونهای کلموگروف-اسمیرنوف، آنالیز واریانس یک طرفه و تعقیبی توکی در سطح 05/0>&alpha تحلیل شدند.
مقادیر پلاسمایی شاخص استرس اکسایشی(MDA) در تمام گروه ها بجز گروه مکمل آغوز و تمرین بی هوازی به طور معناداری در مقایسه با گروه کنترل کاهش معناداری پیدا کرد(05/0>p). ظرفیت آنتی اکسیدانی نیز در تمام گروه ها بجز گروه تمرین بی هوازی در مقایسه با گروه کنترل با افزایش معناداری همراه بود(05/0>p).
نتایج نشان داد، ده هفته مصرف مکمل آغوز به همراه تمرین هوازی اثر بخشی بهتری در کنترل استرس اکسایشی و بهبود ظرفیت آنتی اکسیدانی نسبت به گروه تمرین بی هوازی دارد.