اثرات پری بیوتیک، پروبیوتیک و مخلوط آن ها بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فلور میکروبی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثرات پروبیوتیک، پری بیوتیک و مخلوط حاوی نسبت های مختلف از این دو افزودنی بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فلور میکروبی روده کور، 360 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه کاب 500 در قالب یک طرح کاملا تصادفی در تیمارهای شش گانه (هر تیمار با 4 تکرار) توزیع و با یکی از جیره های زیر تغذیه شدند: 1- جیره پایه بدون افزودنی به عنوان شاهد (Ctrl)، 2- جیره پایه + پری بیوتیک (Pre)، 3- جیره پایه + پروبیوتیک (Pro)، 4- جیره پایه + مخلوط پروبیوتیک و پری بیوتیک به نسبت 1 به 1 (M1)، 5- جیره پایه + مخلوط پروبیوتیک و پری بیوتیک به نسبت 2 به 1 (M2)، 6- جیره پایه + مخلوط پروبیوتیک و پری بیوتیک به نسبت 1 به 2 (M3). پروبیوتیک و پری بیوتیک بر اساس میزان توصیه شده شرکت سازنده به جیره ها افزوده شد. در طول دوره پرورش 42 روزه، جوجه ها به ترتیب با جیره های آغازین (21-1 روزگی) و رشد (42-22 روزگی) تغذیه و عملکرد آن ها به صورت هفتگی اندازه گیری شد. به منظور بررسی جمعیت فلور میکروبی، در 21 و 42 روزگی، 4 قطعه جوجه از هر تیمار آزمایشی کشتار و از محتویات روده کور تحت شرایط استریل نمونه برداری شد. هم چنین، پاسخ ایمنی جوجه ها در برابر گلبول قرمز گوسفند، در پایان دوره ی آزمایش با تعیین تیتر ایمنوگلوبولین های خون مورد ارزیابی قرار گرفت. داده های آزمایش با استفاده از برنامه نرم افزاری SAS مورد تجزیه و آنالیز آماری قرار گرفت. نتایج نشان داد در دوره آغازین، تیمارهای M1 و M3 در مقایسه با گروه شاهد افزایش وزن بیشتری داشتند (05/0P<). افزودن مخلوط پروبیوتیک و پری بیوتیک با نسبت 1 به 1 باعث بهبود ضریب تبدیل خوراک دوره ی آغازین در مقایسه با گروه شاهد شد (05/0P<). عملکرد جوجه ها در دوره ی پایانی و کل دوره (42-1 روزگی) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. در پایان دوره ی آزمایش، تیتر ایمنوگلوبولین کل در تمامی گروه های افزودنی و تیتر IgM در تمامی گروه ها (به استثنای گروه پری بیوتیک) در مقایسه با گروه شاهد افزایش معنی داری را نشان داد (05/0P<). جمعیت باکتری لاکتوباسیلوس در 21 روزگی، در گروه های Pre، M1 و M3 و در پایان دوره نیز در تمام گروه های دریافت کننده افزودنی (به استثنای گروه Pre) در مقایسه با گروه شاهد بیش تر بود (05/0P<). تعداد باکتری اشرشیاکلی در دوره 21 روزگی تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت اما در 42 روزگی، جمعیت این باکتری در گروه های Pre و M3 نسبت به گروه شاهد به طور معنی داری کاهش یافت (05/0P<).