مقایسه سطوح غلظت فلز سنگین منگنز بر روی فعالیت آنزیمی و محتوی پروتئین و پرولین در دو رقم گیاه کلزا (Brassica napus L.‎)

به منظور مقایسه فعالیت آنزیم‎های آنتی‎اکسیدانت و میزان پروتئین و پرولین دو رقم کلزا در تنش فلز سنگین منگنز، اثر محلول‎های غذایی با غلظت‎های مختلف منگنز (10-50-100-150-200-250-300-) میکرومولارکلرید منگنز بر فعالیت آنزیم‎های آنتی‎اکسیداتیو و محتوی پروتئین و پرولین ریشه و اندام هوایی دو رقم Hyola و PF در شرایط آزمایشگاهی و کشت و به روش هیدروپونیک با استفاده از محلول غذایی هوگلند بررسی شدند. به منظور آنالیز آماری نمونه ها از نرم‎افزار spss و چهار تکرار استفاده شد. نتایج نشان دادکه، با افزایش غلظت منگنز محلول غذایی فعالیت آنزیم پراکسیداز در ریشه و اندام هواییHyola و ریشه PF افزایش یافت، ولی در اندام هوایی PF کاهش داشت. فعالیت آنزیم کاتالاز در ریشه و اندام هواییHyola و PF افزایش یافت، اما افزایش در Hyola معنی‎دار بود. محتوی پروتئین با افزایش غلظت منگنز محلول غذایی در اندام هوایی و ریشه HyolaوPF افزایش داشت، اما در رقم Hyola این افزایش بیش‎تر و معنی‎دار بود.
همچنین با افزایش میزان منگنز، محتوی پرولین ریشه و اندام هوایی هر دو رقم افزایش یافت ولی در رقم Hyola این افزایش معنی‎دار بود.