بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره هیدروالکلی پوست پرتقال (Peel Citrus sinensis) در شرایط آزمایشگاهی

عفونت های باکتریایی روده ای با تجویز آنتی بیوتیک قابل درمان هستند؛ ولی گزارش هایی مبنی بر تاثیرات گیاهان دارویی در ناراحتی های گوارشی نیز وجود دارد که با افزایش روزافزون مقاومت های آنتی بیوتیکی باکتریایی، استفاده از آن ها را ترغیب می کند. هدف از این تحقیق، بررسی شدت اثر ضدباکتریایی عصاره متانولی پوست پرتقال است.
پس از جمع آوری پوست پرتقال و شناسایی آن، عصاره متانولی با روش ماسراسیون (Maceration) تهیه شد و اثر آن علیه سویه های استاندارد باکتری های استافیلوکوک اورئوس (aureus Staphylococcus)، باسیلوس سرئوس (cereus Bacillus)، کلبسیلا پنومونیه (Klebsiell pneumoniae)، سودوموناس آئروژینوزا (aeruginosa Pseudomonas) و سالمونلا اینتریتیدیس (enteritidis Salmonella) با استفاده از روش میکرودایلوشن (گوده پلیت) در محیط BHI براث (Brain Heart Infusion broth) بررسی و مطالعه گردید.
همه سویه های استاندارد باکتری ها در گوده ابتدایی، حساس به این عصاره بودند؛ ولی حداقل غلظت ممانعت از رشد (MIC Minimum Inhibitory Concentration:) در جنس های گوناگون، متفاوت دیده شد. در گروه اول حساس ترین باکتری، باسیلوس سرئوس مشاهده شد؛ زیرا ml/lμ 12/3 =MIC از عصاره را دریافت کرده بود. در گروه دوم جنس های استافیلوکوکوس و سالمونلا بیان شده اند؛ زیرا ml/lμ 25/6 =MIC از عصاره را شامل می شود. در گروه سوم که جنس های کلبسیلا و سودوموناس هستند، مقاوم ترین موارد بیان شده اند، ml/lμ 5/12 =MIC از عصاره را دریافت کرده اند.
استنتاج: تحقیق در مورد محصولات طبیعی که مصرف آن ها در طب سنتی برای ناراحتی های گوارشی مرسوم بوده، ازنظر فعالیت ضدباکتریایی و تنظیم فلور میکروبی باارزش است. در این پژوهش مشخص گردید که پوست پرتقال می تواند رشد بسیاری از باکتری ها را در شرایط آزمایشگاهی مهار کند.