مروری بر تاثیر کورکومین بر فعالیت آنزیم هیستون استیل ترانسفراز در پیشگیری از هیپرتروفی قلب

کورکومین ترکیبی پلی فنلی است که در ریزوم زردچوبه به وفور یافت شده و دارای اثرات محافظتی قلبی عروقی می باشد. هیستون استیل ترانسفراز (HAT) آنزیم موثری در فرآیند هیپرتروفی قلب است که با توجه به شیوع بالای بیماری های قلبی عروقی و لزوم نیاز به پیشگیری مقرون به صرفه تر، تاثیر کورکومین بر فعالیت آنزیم هیستون استیل ترانسفراز و فرآیند هیپرتروفی قلبی مورد بررسی قرار گرفت.
در این مطالعه مروری ساده مقالات معتبر علمی نمایه شده در بانکهای اطلاعاتی Web of science ،Scopus ،PubMed ،SID ،ISI با استفاده از واژه های کلیدی فارسی کورکومین، زردچوبه، هیستون استیل ترانسفراز، هیپرتروفی قلب و واژه های کلیدی انگلیسیCurcumin، Tumeric، Histone Acetyltransferases، Cardiomegaly مورد بررسی قرار گرفتند.
در جستجوی اولیه از میان 640 مقاله یافت شده درنهایت 66 مقاله انتخاب شدند. هیپرتروفی قلبی به عنوان یکی از شایعترین علائم بیماری های کاردیوواسکولار ممکن است منجربه نارسایی و ایست قلبی گردد. کورکومین نقش مهمی در پیشگیری و درمان هیپرتروفی قلب برعهده دارد؛ بدین نحوکه با کاهش فعالیتHAT و استیلاسیون GATA4 از عمل رونویسی DNA و رشد کنترل نشده سلول های میوکارد قلبی جلوگیری می کند. کورکومین به عنوان یک مهارکننده انتخابی برای آنزیم HAT منجر به کاهش نسبت وزن قلب به وزن بدن می شود. به علاوه کورکومین با بلوک فعالیت فاکتور رونویسی NF-κB و بیومارکرهای التهابی MCP-1، IL-6، IL-1،TNF-α انواعی از بیماری های مرتبط با قلب را بهبود می بخشد.
هرچند مکانیسم کورکومین چندان واضح نیست، با توجه به نتایج مطالعات می توان به ارتباط زردچوبه با مهار فعالیت آنزیم هیستون استیل ترانسفراز و جلوگیری از هیپرتروفی قلب پی برد. هرچند کورکومین در دوزاژهای بالا برای انسان سمی نیست ولی مصرف بی رویه آن بعلت فراهمی زیستی محدود توصیه نمی شود