بررسی تاثیر کود های زیستی و آلی بر خصوصیات مورفولوژیک و فیتوشیمیایی گل گاوزبان ایرانی (Echium amoenum Fisch. & C. A. Mey.)

گل گاوزبان ایرانی (Echium amoenum Fisch. & C. A. Mey.) گیاهی علفی، دو ساله یا چند ساله و از گیاهان دارویی مهم خانواده گل گاوزبانیان می باشد. هدف از انجام این پژوهش، بررسی تاثیر کود های زیستی و آلی بر ویژگی های مورفولوژیک و فیتوشیمیایی گل گاوزبان ایرانی است. این پژوهش در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار از کود های زیستی و آلی و هریک در سه سطح اجرا شد. تیمار ها شامل کود ورمی کمپوست به نسبت حجمی 10، 20 و 30 درصد، کود مرغی به نسبت حجمی 5، 10 و 20 درصد، کود بیوسولفور به میزان 5، 10 و 15 گرم، کود نیتروکسین به میزان 5، 10 و 15 میلی لیتر به صورت بذر مال، کود هیومیکس به میزان 100، 200 و 300 گرم در 5 میلی لیتر آب به صورت بذر مال و شاهد بودند. شاخص های ارتفاع گیاه، تعداد ساقه، تعداد برگ، طول برگ، عرض برگ، تعداد گل، طول کاسه گل، طول جام گل، وزن خشک و همچنین میزان آنتوسیانین و فلاونوئید اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که سطوح مختلف کود های زیستی و آلی تاثیر معنی داری بر صفات مورفولوژیک و فیتوشیمیایی داشت. به طور کلی کود هیومیکس 300 گرم بهترین تیمار از نظر افزایش تعداد ساقه و تعداد گل بود و کود مرغی 20% و ورمی کمپوست 30% بهترین تیمار ها از نظر تاثیر بر میزان آنتوسیانین و کود هیومیکس 300 گرم و کود مرغی 10 و 20 درصد بهترین تیمار ها از نظر تاثیر بر میزان فلاونوئید بودند. بنابراین با توجه به اثرات مخرب کود های شیمیایی و همچنین آثار مطلوب مشاهده شده از کود های زیستی و آلی به منظور کشت متابولیک و نیز گسترش کشاورزی پایدار، مصرف کود های زیستی و آلی به منظور توسعه کشت گل گاوزبان ایرانی توصیه می شود.