تعیین آلودگی شیرخام گاو با باکتری بروسلا آبورتوس درمنطقه ایلخچی به روش الیزا

بروسلوز یک بیماری مشترک است که توسط باکتری گرم منفی از جنس بروسلا ایجاد می شود. این باکتری در اغلب حیوانات و انسان بیماریزا می باشد. بیماری بروسلوز به راحتی از طریق شیر خام آلوده انتقال می یابد. علیرغم کنترل این بیماری در اغلب کشور ها، بیماری در ایران بصورت اندمیک مشاهده می گردد. انتقال باکتری بروسلا از حیوانات آلوده به انسان در اثر تماس شغلی و یا مصرف فرآورده های دامی آلوده بخصوص شیر، خامه و پنیر تازه اتفاق می افتد. هدف از این مطالعه ارزیابی میزان شیوع آلودگی شیر خام گاو با باکتری بروسلا آبورتوس در منطقه ایلخچی (واقع در جنوب غرب تبریز) بود.
برای این مطالعه 50 نمونه شیر خام گاو از مراکز جمع آوری شیر منطقه ایلخچی از مهرماه لغایت آذر ماه 1388 بصورت تصادفی خوشه ایاخذ گردید. بر روی نمونه ها تست حلقه ای شیر با آنتی ژن بروسلا آبورتوس تولیدی توسط موسسه سرم و واکسن سازی رازی و تست الیزا با کیت تشخیصی وجود بروسلا آبورتوس در شیر، تهیه شده توسط شرکت پورکو فرانسه انجام گرفت.
آلودگی با باکتری بروسلا آبورتوس در 5 نمونه (10%) شیر خام مشاهده گردید.
با توجه به نتایج به نظر می رسد که این میزان آلودگی در منطقه ایلخچی بالا می باشد و لازم است برنامه ریزی دقیق و متناسبی برای کنترل آن صورت پذیرد.