تبادل گازی و فلورسانس کلروفیل برگ انگور یاقوتی در شرایط تنش گرمایی در گلخانه و تاکستان

در این پژوهش رفتار تبادل های گازی و واکنش فلورسانس کلروفیل تاک های یاقوتی به مدت دو سال در مقابل تنش گرمایی شدید (1±45 درجه سلسیوس) و شرایط بدون تنش (دمای 1±28 درجه سلسیوس) در گلخانه ایستگاه تحقیقات کشاورزی زرقان هم چنین در شرایط تاکستان با تنش گرمایی 1±45 درجه سلسیوس در منطقه نیمه گرمسیر قیر و کارزین استان فارس مقایسه شد. مقدار فتوسنتز (A)، هدایت روزنه ای (gs)، غلظت CO2 محفظه زیر روزنه (Ci)، مقدار تعرق (E) و شاخص فلورسانس کلروفیل (Fv/Fm) برگ اندازه گیری و کارایی کربوکسیلاسیونی (A/Ci)، کارایی مصرف آب (A/E) و کارایی واقعی مصرف آب (A/gs) محاسبه شدند. نتیجه ها تفاوت قابل توجهی برای تمام شاخص های تبادل های گازی و فلورسانس کلروفیل نشان داد. بیشترین مقدار فتوسنتز (46/9 میکرومول دی اکسیدکربن در متر مربع در ثانیه) در تاک های گلدانی (در شرایط گلخانه) بدون تنش گرمایی مشاهده شد. کاهش شدید فتوسنتز وFv/Fm در همه تاک های قرار گرفته در برابر تنش گرمایی هم در گلخانه و هم در شرایط تاکستان مشاهده شد. مقدار فتوسنتز تاک های قرار گرفته در برابر تنش گرمایی در شرایط تاکستان (34/3 میکرومول دی اکسیدکربن در متر مربع در ثانیه) به طور قابل توجهی بیشتر از مقدار آن در تاک های گلدانی قرار گرفته در برابر تنش گرمایی در گلخانه (00/2 میکرومول دی اکسیدکربن در متر مربع در ثانیه) بود. این نتیجه ها نشان دهنده رفتار متفاوت تبادل های گازی و فتوسنتز انگورهای یاقوتی در شرایط گلخانه و تاکستان بود. به احتمال واکنش گرمایی فتوسنتزی تاک های یاقوتی، در مرحله های مختلف رشد با شرایط گرما سازگار شده بودند. به عبارت دیگر، رقم یاقوتی توانایی کسب تحمل گرمایی را دارد.