اثیر گیاه سنبل آبی (Eichhornia crassipes) بر تغییرات شاخص های ایمنی و آنزیم های کبدی در ماهی کوی (Cyprinus carpio carpio) در سیستم آکوآپونیک

پژوهش حاضر به بررسی اثرات گیاه سنبل آبی (Eichhornia crassipes) بر تغییرات شاخص های ایمنی و آنزیم های کبدی در ماهی کوی (Cyprinus carpio carpio) در سیستم پرورش آکوآپونیک می‏پردازد. تعداد 120 عدد ماهی کوی به وزن ابتدایی 2±10 گرم و 36 عدد نشا گیاه سنبل آبی در غالب 4 تیمار با 3 تکرار در 12 آکوآریوم شامل یک گروه شاهد (بدون گیاه) ، تیمار 1 دارای 2 نشا گل سنبل آبی، تیمار 2 دارای 4 نشا و تیمار 3 دارای 6 نشا به روش آکوآپونیک کشت داده شدند. نمونه برداری از گیاهان پس از کشت و نمونه برداری از ماهیان پس از 8 هفته دوره آزمایش در تیمارها به صورت تصادفی انجام شد. پس از نمونه‏برداری، فاکتورهای ایمنوفیزیولوژیک از جمله شمارش افتراقی گلبول های سفید مانند هتروفیل، لنفوسیت، ائوزینوفیل و مونوسیت، گلبول‏های قرمز، هموگلوبولین و هماتوکریت اندازه‏گیری شد. همچنین آنزیم های کبدی آسپارتات آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز، لاکتات دهیدروژناز و اوره در ماهی کوی مورد سنجش قرار گرفت. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که استفاده از سیستم آکوآپونیک می تواند شاخص های ایمنی و میزان آنزیم های کبدی ماهی کوی را در سیستم آکوآپونیک افزایش دهد، به طوری که تفاوت معنی‏داری در مقایسه با تیمارهای سیستم آکوآپونیک و گروه شاهد در پایان دوره کشت برای فاکتورهای ایمنی گلبول سفید، گلبول قرمز، هماتوکریت، هموگلوبین و همچنین آنزیم های کبدی در تیمار 6 بوته ای مشاهده شد (05/0p<). یافته های حاصل از این پژوهش نشان‏دهنده اثر مثبت گیاه سنبل آبی بر شاخص های خونی و آنزیم های کبدی در ماهی کوی می‏باشد که به عنوان یک ماده موثر در کشت آکوآپونیک به منظور بهره گیری از خواص مثبت فیزیولوژیک آن استفاده گردد.