بررسی تاثیر غلظت های مختلف عصاره هیدروالکلی کلم بروکلی بر پارامترهای اسپرم و فاکتورهای استرس اکسیداتیو قبل و بعد از فریز شدن در موش سوری

با توجه به اهمیت پارامترهای مربوط به اسپرم در میزان باروری، هدف از این مطالعه بررسی تاثیر عصاره هیدروالکلی کلم بروکلی بر پارامترهای اسپرم قبل و بعد از فریز در موش سوری نر بود. در این مطالعه تجربی مداخله ای 28 سر موش سوری نر نژاد NMRI به چهار گروه هفت تایی تقسیم شد. گروه کنترل بدون هیچ گونه تیمار، آزمایش اول، دوم و سوم به ترتیب 100، 200 و 300 میلی گرم بر کیلوگرم عصاره هیدروالکلی بروکلی (تهیه شده با روش ماسراسیون) داخل صفاقی به مدت 42 روز دریافت کردند. در پایان آزمایش، اندازه گیری آنزیم های کاتالاز، سوپراکسیدیسموتاز و مالون دی آلدئید در سرم اندازه گیری شد. غلظت اسپرم، تعداد، درصد زنده مانی، تحرک و درصد شکنندگی DNA قبل و بعد از فریز شدن مورد بررسی قرار گرفت. کمترین غلظت اسپرم در گروه کنترل 106× 249 و بیشترین در آزمایش سوم 106×714 میلیون بر میلی متر مکعب دیده شد. بیشترین درصد زنده مانی اسپرم و درصد تحرک در آزمایش سوم به ترتیب حدود 96 و 98 درصد شد. کاهش درصد زنده مانی اسپرم بعد از فریز نمودن در گروه کنترل نسبت به گروه های آزمایش حدود سه تا چهار برابر بوده و این اختلافات معنی دار بود (005/0=P). غلظت آنزیم کاتالاز و سوپراکسیدیسموتاز در آزمایش سوم به ترتیب 276/2±28/18و 425/2±36/56 واحد بر میلی لیتر بوده و اختلاف در مورد آنزیم سوپراکسیددیسموتاز با سایر گروه ها معنی دار بود. کمترین غلظت مالون دی آلدئید آزمایش سوم 140/0±96/1 نانومول بر میکرومول و با گروه کنترل معنی دار شد. دوز 300 میلی گرم بر کیلوگرم عصاره بروکلی بهترین تاثیر را بر روی پارامترهای اسپرم تازه و فریز شده داشته که می تواند به اثرات آنتی اکسیدانی عصاره مرتبط باشد.