شناسایی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضد باکتری اسانس دو گونه آویشن

استافیلوکوکوس اورئوس (Staphylococcus aureus) ازجمله باکتری های بیماریزا و از عوامل مهم عفونتهای بیمارستانی درجوامع انسانی می باشد. این باکتری نسبت به داروهای شیمیایی به سرعت درحال مقاوم شدن می باشد و در بسیاری از کشورها تلاش زیادی جهت یافتن ترکیبهای جدید به عنوان جایگزین مناسب این آنتی بیوتیکها انجام می شود. هدف از این تحقیق شناسایی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضد باکتری اسانس 2 گونه آویشن (Thymus vulgaris L.) و (Thymus daenensis Celak)کشت شده در شرایط آب و هوایی استان فارس بود. قسمتهای هوایی آویشن باغی و آویشن دنایی در مرحله آغاز گلدهی در منطقه استهبان (استان فارس) در جنوب ایران، در سال 1393 جمع آوری شد. استخراج اسانس به روش تقطیر با آب و به کمک دستگاه اسانس گیری طرح کلونجر صورت گرفت و میزان اسانس به وسیله دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفت. اسانس استافیلوکوکوساورئوس با سطوح مختلف آنتی بیوتیک وانکومایسین، متیسیلین و اکساسیلین مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بدست آمده از این تحقیق نشان داد که به ترتیب 28 و26 ترکیب در اسانس آویشن باغی و آویشن دنایی شناسایی شدند. ترکیبات اصلی اسانس آویشن باغی شامل تیمول (14/63%)، پارا-سیمین (45/9%)، گاما-ترپینن (67/8%) و کارواکرول (14/3%) حاصل شد. ترکیبات اصلی اسانس آویشن دنایی شامل تیمول (2/71%)، گاما-ترپینن (81/8%)، پارا-سیمین (8/3%) و کارواکرول (4/2%) بدست آمد. نتایج حاکی ازآن بود که MIC و MBC اسانس آویشن باغی و آویشن دنایی به ترتیب تاثیر بازدارندگی رشد 1/0 تا 5/0 میکرولیتردر یک میلی لیتر بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس دارند. اسانس آویشن دنایی به طور محسوسی ویژگی ضدباکتری بارزتری نسبت به اسانس آویشن باغی از خود نشان داد.