مروری بر نقش و اهمیت استفاده از اسیدهای چرب ضروری در تغذیه ماهیان زینتی پرورشی

تولید ماهیان زینتی، مانند دیگر بخش های آبزی پروری، به شدت بر روی کیفیت و کمیت تولید تخم آبزیان، تخم گشایی، هماوری و بقای لاروها وابسته است. به طور کلی در هر مرحله از آبزی پروری، اهداف تغذیه ای مختلفی دنبال می شود. بیشتر این بررسی ها در مراحل رشد لاروها صورت می گیرد، زیرا بیشترین هزینه های تحمیلی به آبزی پروری و بحرانی ترین دوره زیستی ماهیان زینتی در همین مرحله قرار دارد. یکی از راه کارهای تولید بچه ماهیان مقاوم تر و با کیفیت تر، بالا بردن توان تولید بچه ماهیان به اوزان بالاتر از طریق فرموله کردن جیره غذایی و با تعیین احتیاجات غذایی آن گونه می باشد. در این میان، کمبود اسیدهای چرب ضروری در رژیم غذایی ماهیان زینتی منجر به بروز علائمی می شود که اغلب با کاهش رشد و افزایش مرگ و میر در جمعیت همراه است. کمبود اسیدهای چرب ضروری در رژیم غذایی، موجب تغییرات فیزیولوژیک، مورفولوژیک و رفتاری در ماهیان زینتی مختلف می شود، که به طور قابل توجهی باعث کاهش عملکرد آن ها در طول دوره پرورش می شود. از این رو نیاز به انجام مطالعات کاربردی با هدف بررسی نیازهای واقعی به اسیدهای چرب ضروری در تولید تجاری ماهیان زینتی آب شیرین و دریایی ضروری به نظر می رسد.