مدل سازی روند مصرف انرژی و ارزیابی شاخص های اقتصادی- زیست محیطی در تولید مرغ گوشتی (مطالعه موردی: شهرستان خرم آباد)

تحقیق حاضر به منظور مدل سازی روند مصرف انرژی و ارزیابی شاخص های اقتصادی- زیست محیطی در تولید مرغ گوشتی شهرستان خرم آباد صورت گرفته است. اطلاعات مورد نیاز از طریق پرسش نامه و مصاحبه حضوری برای یک دوره پرورش در سال 95-1394 جمع آوری شد. بر اساس نتایج، متوسط کل انرژی های ورودی و خروجی به ترتیب 163699/27و 26730/64مگاژول به ازای 1000 قطعه مرغ محاسبه شد. نتایج استفاده از تابع کاب- داگلاس نشان داد که تاثیر تمامی نهاده های انرژی بر عملکرد مثبت بود. تحلیل حساسیت نشان داد، با افزایش یک مگاژول در انرژی ورودی نهاده های نیروی انسانی، تجهیزات، سوخت، خوراک مصرفی و الکتریسیته، عملکرد به ترتیب 0/388، 0/055، 0/009، 0/016 و 0/006 کیلوگرم افزایش می یابد. نسبت فایده به هزینه 1/21 تعیین شد. شاخص های پتانسیل گرمایش جهانی، اسیدی شدن و اختناق دریاچه ای به ترتیب 7/5272 کیلوگرم کربن دی اکسید معادل، 62/56کیلوگرم گوگرد دی اکسید معادل و 22/56کیلوگرم فسفات معادل به ازای یک تن وزن مرغ زنده محاسبه شد.