تاثیر استفاده از مکمل های افزودنی بر متابولیت های خون، جمعیت میکروبی، نشخوار و انتقال غیرفعال ایمیونوگلوبین ها در گوساله های هلشتاین

در این پژوهش تاثیر افزودن مکمل های افزودنی به شیر بر شاخص های عملکردی، متابولیت های خون، جمعیت میکروبی و انتقال غیرفعال ایمیونوگلوبین ها به گوساله مورد بررسی قرار گرفت. شانزده راس گوساله ماده هلشتاین تازه متولد شده با میانگین وزن 41/5در چهار گروه تیماری در قالب طرح کاملا تصادفی به مدت 60 روز استفاده شد. تیمارها شامل: 1- گروه شاهد (شیر فاقد افزودنی) 2- گروه پروبیوتیک (شیر + دو گرم پروبیوتیک) 3- گروه پری بیوتیک (شیر + چهار گرم پری بیوتیک) 4- گروه سین بیوتیک (شیر + دو گرم پروبیوتیک چهار گرم پری بیوتیک) بود. گوساله های تغذیه شده با جیره دارای مکمل پروبیوتیک (گروه 2)کمترین مصرف خوراک و بهترین ضریب تبدیل غذایی را درکل دوره نسبت به سایر تیمارها داشتند. غلظت کلسترول کل، غلظت پروتئین کل پلاسما و آلیومین پلاسما تحت تاثیر مکمل های پروبیوتیکی و پری بیوتیکی در جیره ها قرار نگرفت و هیچ گونه اختلاف معنی داری بین جیره ها مشاهده نشد. مصرف مکمل پروبیوتیک باعث کاهش معنی داری (p<0/05) غلظت تری گلیسیریدها در پلاسمای خون، گوساله های تغذیه شده با مکملهای افزودنی شد. بیشترین غلظت تری گلیسرید مربوط به گروه شاهد بود که اختلاف معنی داری (p<0/05) با سایر گروه ها داشت. کمترین غلظت بتا هیدروکسی بوتیرات مربوط به گروه شاهد بود که اختلاف معنی داری (p<0/05) با سایر گروه ها داشت. در گوساله های مصرف کننده پروبیوتیک مقدار جمعیت کل باکتری ها به میزان اندک بعد از خوراک دهی افزایش یافت ولی هیچ گونه اختلاف معنی داری در سنین مختلف در بین گروه های دریافت کننده مکمل مشاهده نشد. بیشترین مقدار ایمیونوگلوبولینG مربوط به گروهی بود که پروبیوتیک مصرف کرده بودند و با گروه های شاهد و گروه سین بیوتیک اختلاف معنی داری(0/05>P) داشت ولی ازگروه پری بیوتیک بیشتر بود و این روند در همه سنین 3، 7 و 30 روزگی ادامه داشت. در مجموع، نتایج حاکی از آن است که افزودن مکمل های پروبیوتیکی در جیره باعث بهبود عملکرد گوساله های شیری هلشتاین می شود