برآورد ارزش اقتصادی صفات تولید، تولیدمثلی و ماندگاری گاومیش های استان خوزستان در دو وضعیت فروش شیر

در این مطالعه، پارامترهای تولیدی، جمعیتی و اقتصادی تعداد 30 گله گاومیش استان خوزستان در دو وضعیت فروش، طی سال های 1396-1395، جهت برآورد ارزش اقتصادی صفات تولید، تولیدمثل و ماندگاری مورد استفاده قرار گرفت. ارزش اقتصادی صفات به ازاء یک واحد افزایش در میزان هر صفت و با استفاده از گرایش حداکثر سود برآورد شد. متوسط درآمد، هزینه و سود سالانه به ازای هر راس گاومیش در وضعیت فروش شیر و سرشیر به ترتیب برابر با با 60480817، 59270944 و 1209873 ریال و وضعیت فقط فروش شیر به ترتیب برابر با 59220881، 59270944 و 7/50062- ریال بدست آمد. در وضعیت فروش شیر و سرشیر به عنوان وضعیت فروش مناسب پیشنهادی، ارزش اقتصادی صفات تولیدی شامل تولید شیر، درصد چربی ، وزن گوساله نر پرواری و وزن شیرگیری گوساله به ترتیب 16774، 178011، 16051 و 46070- ریال، صفات تولیدمثلی شامل درصد آبستنی، میزان زنده زایی، فاصله گوساله زایی، وزن تلیسه داشتی و سن اولین زایش به ترتیب476142، 527296، 36668-، 76743- و 9504 ریال و صفات ماندگاری شامل زنده مانی گاومیش، زنده مانی گوساله تا 4 ماهگی، زنده مانی تلیسه از شیرگیری تا زایش و طول عمر اقتصادی به ترتیب 364946، 216406، 143588 و 72030 ریال به ازای هر راس گاومیش در سال برآورد شد. بر اساس نتایج حاصل، انتخاب در جهت افزایش میانگین صفات تولید شیر، درصد چربی و وزن گوساله نر پرواری منجر به بهبود وضعیت اقتصادی گاومیش دار می‏شود و با توجه به ارزش اقتصادی منفی صفات فاصله گوساله ‏زایی و سن اولین زایش، اصلاح نژاد در جهت کاهش آن ها می تواند بازده اقتصادی گله را افزایش دهد. همچنین، با توجه به برتری وضعیت فروش شیر و سرشیر نسبت به فروش شیر و عدم سودآوری فروش شیر خام با توجه به کمتر بودن تولید شیر در گاومیش، در صورتی که هدف بهبود بازدهی اقتصادی باشد، فروش محصولات لبنی در کنار شیر نیز باید مورد توجه قرار گیرد.