بررسی عوامل موثر بر پذیرش کشت زعفران مطالعه موردی دهستان دشتخاک در استان کرمان

زعفران از جمله محصولاتی است که به عنوان یک کشت جایگزین در استان کرمان معرفی می گردد. این تحقیق به منظور بررسی عوامل موثر بر پذیرش کشت زعفران در دشتخاک، در سال 1395 صورت گرفت. پژوهش حاضر از نظر هدف کاربردی و از حیث روش توصیفی- استنباطی است. داده های تحقیق از طریق پرسشنامه، که روایی و پایایی آن مورد ارزیابی قرار گرفته است (آلفای کرونباخ معادل 76/0)، به روش نمونه گیری تصادفی از 164 نفر جمع آوری گردید. از بین دو مدل لاجیت و پروبیت، بر اساس آماره های آکائیک و بیزین- شوارتز، مدل پروبیت، به عنوان مدل مناسب برگزیده شد. نتایج تحقیق حاکی از آن است که عواملی مثل میزان تحصیلات، میزان درآمد کشاورزی، تغییرکشت بر اساس اولویت کم آبی و تغییر کشت بر اساس اولویت توصیه سایر کشاورزان، تاثیر مثبت بر این پذیرش و عامل بار تکفل، تاثیر منفی بر پذیرش تغییرکشت داشته اند. ازآن جاکه کم آبی، جزء مهمترین عوامل موثر بر پذیرش تغییر کشت می باشد، بنابراین تمامی راهکارها، باید در جهت مدیریت بهینه منابع آب زیرزمینی باشد. امید است در آینده، دهستان دشتخاک، به عنوان یک الگوی نمونه و کارساز در جهت تغییر کشت، برای سایر بخش های استان کرمان، که با مشکل کم آبی در توسعه صنعت کشاورزی خود، دست به گریبان هستند تبدیل گردد.