بهینه سازی متغیرهای انتقال ژن توسط تفنگ ژنی با انتقال ژن کدکننده ی موتان سوکراز (gtfI) به نیشکر

نیشکر (Saccharum officinarum) مهم ترین گیاه صنعتی تولیدکننده ی ساکارز در دنیا می باشد. کشت بافت و تراریختی این گیاه با چالش هایی مواجه است که نیازمند بهینه سازی است. در این تحقیق، ژن کدکننده ی موتان سوکراز (gtfI) از باکتری Streptococcus downei جداسازی، همسانه سازی و به نیشکر انتقال داده شد. در روش تفنگ ژنی فاصله 9 سانتی متر پرتاب ژن از ریزنمونه نسبت به فاصله 12 سانتی متر بهتر و اختلاف معنی داری (P≤0.01) را نشان داد. هم چنین استفاده از ترکیب سوربیتول و مانیتول برای حفظ فشار اسمزی کالوس ها درصد تراریختی را به طور معنی داری (P≤0.01) بالا برد. ترکیب هورمونی IBA و NAA بهترین کارآیی را در ریشه دار کردن گیاهان تراریخت نشان داد. تجزیه قند گیاهان تراریخت حاصل از دو مرحله زیرکشت، نشان داد که میانگین پارامتر پل (میزان ساکارز) در هر دو لاین تراریخت نسبت به شاهدهای مربوطه با کاهش قابل ملاحظه ای در حدود 30 درصد همراه بود. این موضوع نشان می دهد که آنزیم موتان سوکراز به خوبی در لاین های تراریخت نیشکر بیان شده و توانسته است این میزان قند را مصرف کند.