بررسی اثرات عصاره و پودر پوست انار بر الگوی لیپیدی سرم و ساختار بافتی کلیه به ‎دنبال مسمومیت تجربی با کادمیوم در بلدرچین ژاپنی

کادمیوم عنصر کمیابی است که مواجه طولانی با آن منجر به مسمومیت در انسان و حیوانات می گردد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثرات عصاره و پودر پوست انار بر الگوی لیپیدی سرم و ساختار بافتی کلیه به دنبال مسمومیت با کادمیوم در بلدرچین ژاپنی بود. بدین منظور تعداد 510 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی 7 روزه به 10 گروه مساوی تقسیم شدند. گروه های 1 و 2 به ترتیب به عنوان کنترل منفی و کنترل مسمومیت با کادمیوم با دز ppm 20، گروه های 3 و 4 به ترتیب به عنوان دریافت کننده عصاره 1/0 و 2/0 درصد پوست انار به همراه ppm 20 کادمیوم، گروه های 5 و 6 به ترتیب به عنوان دریافت کننده پودر 1 و 2 درصد پوست انار به همراه ppm 20 کادمیوم، گروه 7 به عنوان دریافت کننده عصاره 1/0 درصد پوست انار، گروه 8 به عنوان دریافت کننده عصاره 2/0 درصد پوست انار و گروه های 9 و 10 به ترتیب به عنوان دریافت کننده پودر 1 و 2 درصد پوست انار انتخاب شدند. در روز 42، همه پرندگان کشتار شده و از بافت کلیه آن ها مقاطع بافتی تهیه گردید و با استفاده از شبکه نقطه ای تحت بررسی استریولوژی قرار گرفت. نتایج حاکی از عدم وجود اختلاف آماری معنی دار بین گروه های مختلف از لحاظ شمارش تعداد لوله های پیچیده دور و مساحت بافت بینابینی کلیه بود. اما اختلاف آماری معنی داری از لحاظ شمارش تعداد لوله های پیچیده نزدیک در واحد سطح بین گروه های 9 و 2 مشاهده گردید (05/0<p). همچنین یافته های پاتولوژی، آسیب های بافتی را در گروه های دریافت کننده کادمیوم نشان داد. همچنین مشخص گردید که میزان کلسترول در گروه دریافت کننده عصاره 2/0 درصد پوست انار به علاوه کادمیوم و گروه دریافت کننده عصاره 1/0 درصد کاهش معنی داری نسبت به گروه کنترل کادمیوم داشت (05/0<p). مطالعه حاضر نشان داد که استفاده از عصاره و پودر پوست انار تا حدودی باعث کاهش آسیب کلیه و بهبود الگوی لیپیدی سرم در مسمومیت با کادمیوم در جوجه بلدرچین های ژاپنی می شود.