تاثیر استفاده از مخلوط باکتری های پروبیوتیکی به صورت مایع یا خشک انجمادی بر عملکرد رشد، متابولیت های خونی و فراسنجه های تخمیری شکمبه ای گوساله های شیرخوار

به منظور بررسی تاثیر استفاده از مخلوط باکتری های پروبیوتیکی به صورت مایع یا خشک انجمادی بر مصرف خوراک، افزایش وزن، شاخص های رشد اسکلتی و فراسنجه های خونی، از 24 راس گوساله ماده هلشتاین در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. گوساله ها پس از تولد به طور تصادفی به یکی از سه تیمار: 1) شاهد (بدون افزودنی)، 2) گوساله های دریافت کننده پروبیوتیک به شکل مایع و 3) گوساله های دریافتکننده پروبیوتیک به شکل جامد اختصاص داده شدند. تعیین ماده خشک مصرفی و ثبت نمره مدفوع به صورت روزانه، وزن کشی و شاخص های رشد اسکلتی به صورت هفتگی و نمونه گیری خون در سنین 21، 42 و 70 روز گی انجام شد. مایع شکمبه 4 ساعت پس از تغذیه صبح در روزهای 30، 60 و70 آزمایش جمع آوری شد. نتایج نشان داد که بین تیمارهای آزمایشی از نظر میانگین روزهای از شیرگیری و شاخص های رشد اسکلتی اختلاف معنی داری وجود نداشت (05/0P>). استفاده از پروبیوتیک مایع و جامد تاثیر معنی داری بر وزن بدن اولیه، وزن از شیرگیری و وزن نهایی نداشت (05/0P>). هیچ اختلافی بین تیمارها از نظر pH و غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه در طی دوره آزمایش مشاهده نشد (05/0P>). استفاده از پروبیوتیک به شکل مایع و پودری تاثیر معنی داری بر فراسنجه های خونی (گلوکز، تری گلیسرید، پروتئین کل، بتاهیدروکسی بوتیرات و آلبومین) نداشت (05/0P>). به طور کلی عدم پاسخ قابل انتظاردر نتیجه استفاده از پروبیوتیک به دو شکل مایع و یا پودری بر عملکرد گوساله های شیرخوار را می توان احتمالا به خاطر شرایط خوب بهداشتی و مدیریتی در پرورش گوساله های شیرخوار نسبت داد.