ارزیابی چرخه حیات تولید میوه زیتون در اندازه های مختلف باغ و سامانه های کشت ارگانیک و رایج

هدف از این تحقیق، بررسی اثرات زیست محیطی تولید میوه زیتون در اندازه های مختلف باغ و تحت شرایط کشت ارگانیک و معمول، با استفاده از روش ارزیابی چرخه حیات در شمال ایران بود. داده های تحقیق با استفاده از پرسشنامه و مصاحبه رو در رو از 305 باغدار زیتون در منطقه مورد مطالعه گرد آوری شدند. شش گروه تاثیر شامل تخلیه منابع سوخت های فسیلی، گرمایش جهانی، اسیدیفیکاسیون، اوتریفیکاسیون خشکی، تخلیه منابع فسفات و پتاس مورد بررسی قرار گرفت. یک تن میوه زیتون به عنوان واحد عملکردی در نظر گرفته شد. نتایج تحقیق نشان داد که باغ های زیتون بزرگ (بزرگتر از 5 هکتار) در تمامی گروه های تاثیر، بیشترین اثرات زیست محیطی را در پی داشتند. در مجموع، اسیدیفیکاسیون، اوتریفیکاسیون خشکی و تخلیه منابع فسفات، به ترتیب با شاخص های نهایی 58/1، 68/2 و 12/3 ، مهمترین گروه های تاثیر بودند. نتایج تحقیق همچنین نشان داد باغ های زیتون ارگانیک از نظر زیست محیطی نسبت به باغ های معمول، عملکرد زیست محیطی بهتری داشتند. جایگزینی بخشی از کودهای شیمیایی مورد استفاده بخصوص در باغ های بزرگ با انواع کودهای بیولوژیک نظیر کودهای دامی برای تغذیه درختان زیتون پیشنهاد شد. همچنین، لازم است یک راهبرد منطقه ای جهت حرکت به سوی سامانه کشت تلفیقی مناسب طراحی گردد تا اثرات زیست محیطی تولید میوه زیتون در باغ های بزرگ منطقه مورد مطالعه کاهش یابد.