تاثیر افزودن فیبر از منابع و با اندازه مختلف ذرات بر عملکرد و خصوصیات دستگاه گوارش در ‏جوجه های گوشتی تا سن 21 روزگی

در این تحقیق، اثر افزودن منابع مختلف فیبر و اندازه ذرات فیبر بر عملکرد و خصوصیات دستگاه گوارش در دوره21-1 روزگی جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 420 قطعه جوجه گوشتی نر در 7 تیمار آزمایشی و 6 تکرار به روش فاکتوریل مورد استفاده قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی عبارت از سه منبع فیبر (3%) شامل پوسته آفتابگردان، پوسته برنج و پوسته کاملینا و دو اندازه ذرات فیبر (ریز (1 میلی متر) و درشت (3 میلی متر)) و یک گروه  شاهد بودند. آثار اصلی منابع فیبر و اندازه ذرات فیبر بر مصرف خوراک، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی معنی دار نبود (05/0P˃)، مقایسه تیمارهای آزمایشی نشان داد که به کاربردن پوسته آفتابگردان با اندازه ریز سبب بهبود افزایش وزن بدن نسبت به گروه شاهد می شود (05/0P<). وزن سنگدان تحت تاثیر اثر اصلی منبع فیبر و اندازه ذرات فیبر قرار نگرفت، اگرچه استفاده از پوسته آفتابگردان با اندازه درشت تمایل به افزایش وزن سنگدان را در مقایسه با شاهد نشان داد (08/0P=). جیره های حاوی پوسته آفتابگردان و پوسته برنج، وزن نسبی ژژنوم را در مقایسه با پوسته کاملینا افزایش دادند (05/0P<). وزن نسبی دیودنوم و ایلیوم، همچنین pH پیش معده و سنگدان، تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. اثر اندازه ذرات فیبر بر وزن سکوم معنی دار بود و به کار بردن ذرات درشت در مقایسه با ریز، وزن سکوم را افزایش داد (05/0P<). بر اساس نتایج این تحقیق، به کاربردن فیبر های پوسته آفتابگردان، پوسته برنج و پوسته کاملینا در جیره جوجه های گوشتی به میزان 3 درصد هیچ گونه تاثیر منفی بر روی عملکرد جوجه های گوشتی ندارد، در حالی که اضافه کردن پوسته آفتابگردان به جیره، وزن بدن و سنگدان را بهبود می دهد.